从转基因大豆对大豆产业冲击浅谈国内发展转基因技术的必要性

从转基因大豆对我省大豆产业冲击浅谈国内发展转基因技术的必要性

作者：王小语

13年，中国大豆进口数量增加了38倍多。据海关统计，1996年中国进口大豆110多万吨，之后大豆进口数量几乎年年突破纪录，至2009年，大豆进口数量达到4255万吨，增加38倍多。

一、进口转基因大豆冲击龙江大豆市场

放量进口大豆直接导致黑龙江省大豆产业发展空间被压制：大豆比较效益低于玉米、水稻、企业阶段性开工、黑龙江的大豆产品市场份额不断缩减。1996年黑龙江大豆、油厂生产的豆油、豆粕可以卖到南方沿海，2003年基本出不了河北，到2008年黑龙江大豆及产品基本就在省内打转。而转基因大豆凭借所谓“高油、低成本”优势，不断涌入中国大豆油脂压榨市场，据国家粮油信息中心统计数据：2005/06年度国产大豆压榨数量740万吨，占国内榨油消费总量20.85%，2006/07年度国产大豆压榨数量580万吨，占国内榨油消费量16.71%，2007/08年度国产大豆压榨数量360万吨，占国内榨油消费量9.42%，2008/09年度国产大豆压榨数量200万吨，占国内榨油消费量4.88%，逐年递减，触目惊心。国产大豆已经失去国内油脂压榨市场份额。

回望中国大豆市场被进口转基因大豆主宰的过程,可以清晰看到外资在产业博弈中的战略布局。首先“引水入渠”,利用我国改革开放招商引资的优惠政策,在中国相继投资建起以进口大豆为原料的压榨加工企业和饲料厂，并指导饲料企业使用豆粕做原料发展养殖业；其次“扩张产能”，利用资本优势，涉足以进口大豆为原料的榨油领域，不断引导宣传国际市场价格体系，越来越多的国内资本进入大豆压榨领域，越来越多的压榨企业在沿海遍地开花。

随着我国经济发展，我国养殖业快速发展，对饲料需求不断增加，以大豆产品豆粕为主要原料的饲料需求急剧增长，由于加工能力扩张，大豆原料供应不足，2004年大豆市场各方联动炒作供应紧张题材，内资压榨企业组团赴美采购大豆，并在历史高价区签下合同。合同签订后，美国农业部数据变脸，市场价格暴跌，国内油企面临“毁船违约”，损失惨重，外资及时参股、控股，中国大豆的产业链条在加工环节被打断。随后，产业链从加工传导到原料采购：沿海企业不断增加进口大豆采购数量，2004年进口数量跃上2000万吨台阶后，逐年增加，产品迅速占领市场。随之，转基因“优质、高油”的论调也随着转基因大豆的泛滥被接纳。

通过咨询大豆专家：转基因并不会改变大豆品质，也不会提高大豆产量，大豆出油率不会因为利用了转基因技术而发生改变，转基因大豆只可以降低除草成本。中国著名大豆专家，中国工程院院士盖均镒先生说过，“说转基因技术能够提高大豆产量，提高出油率，至少现在做不到”。而且国内高油品种很多，不比进口大豆差。制约龙江大豆出油率原因是混种混收和作业水平。由于我省内资企业在外资布局影响下基本是阶段性开工，产业发展空间被压制，难以引导农户专品种种植，使我省原产大豆难以抗争转基因大豆。

二、转基因技术与中国大豆产业发展没有根本联系

查询资料得知：转基因技术是运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传性状的物质。转基因大豆就是在大豆的基因中植入一种抗“草甘膦”农药的基因。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种，植入基因的“大豆”还叫不叫“大豆”？不知道。
比照进口转基因大豆，我省大豆世界原产，生长在黑土沃野，绿色、天然、安全，有数千年历史，早在《诗经》都有记载。对比南方省市，龙江大豆一季生产，没有轮种，冬季土壤吸收养分，而且生长期长，大豆营养更加丰富；而国外转基因大豆至今食用安全性争议不断，世界许多国家都限制食用。
假如我们换位思考下，如果黑龙江自主生产的是转基因大豆，而进口的是世界原产的非转基因品种，结果会是怎样？结果会是，我们生产的转基因大豆因安全性没有确定滞销，而进口的非转基因大豆会卖到天价。转基因技术与中国大豆产业发展没有根本联系，大豆只是一个载体，跨国企业通过进口大豆，使中国改革开发的具大成果、巨大经济效益变成供养跨国资本在转基因技术领域研发的资金来源，使其处于不断领先位置，而从某种意义上，中国人变成了试验品。

三、转基因作物的潜在食品安全风险

转基因作物是人工制造的品种，是自然界并不存在的外来种源。一般讲，外来种源对环境或生物多样性是否造成威胁或危险需要很长时间来评估，尤其作为高端生物基因技术，用数十年或更长时间评测是慎重的。国外转基因作物商品化种植至今也就十多年时间，尤其作为基因品种的潜在风险在这么短时间是否能够表现出来很难评估，一旦确认问题，我国基因技术水平是否能够挽回？而且有些风险诸如“超级杂草”等问题始终没有得到可靠的科学解答。
资料了解，转基因主要倡导国美国，虽然大规模种植转基因大豆和玉米，但其中大部分大豆用于出口，剩下的大豆和玉米则主要用于制作动物饲料和生物燃料。美国人吃的食品，的确有一部分属于转基因食品，但偶尔吃吃的转基因西红柿或者土豆，跟每天都要吃的主食全换成转基因食品，完全不同。虽然美国基因技术发达，但作为美国人主粮的小麦至今没有进行转基因商业化生产。
一个基本常识：不同自然人的基因、不同家族的基因、不同人种的基因都有区别，基因序列的弱点也不尽相同。曾经“SARS”病毒在亚洲人种高发，而欧洲人种相对抵抗性较好。谁能保证，美洲人种食用转基因产品与亚洲人有相同结果哪？从生物技术角度看，美国人吃安全，中国人吃了就一定安全吗？
四、转基因商业化在我国的生态安全风险
引入转基因种植，从我国目前小农经济种植结构看，不宜推广。比照美洲国家，地多人少，应用转基因品种，可降低人工成本；国内地少人多，人工除草完全能够应付。
从市场监管水平看，“三聚氰胺”、“地沟油”、“苏丹红”等诸多食品事件可以显见，国内种植转基因品种，极容易混入食品。如果国内种植转基因品种，不但基因漂移、污染无法控制，非转基因的优势也要丧失，食品、蛋白出口会受到严重打击。

五、转基因商业化的误区

随着进口大豆逐年进入，有关人士对转基因的论述颇多疑点，本人质疑如下：
（一）转基因豆油的基因链破碎，无法检验
支持进口转基因大豆的专家有一个论点：转基因豆油是脂肪，脂肪里面没有蛋白，所以豆油里面的基因链破碎，无法检验，对此笔者不敢苟同。近日查到2007年的一个资料：美国科学家艾伯特•爱因斯坦医学院的David Silver和同事发现了两个将脂肪打包成脂滴的关键基因，分别为FIT1和FIT2，它们编码的蛋白质长度超过200个氨基酸。这两个负责在细胞中储存脂肪的基因，解开了脂肪是如何储存这一生物学基础性问题。研究论文发表在美国《国家科学院院刊》（PNAS）上。
生物基因技术代表着科技领先的最高领域，没想到我国科学家发现了“基因技术无法检验油脂基因序列”的科学成果。如果因为油脂是脂肪，是脂肪就不含蛋白，就无法检验。那么橄榄油、花生油、大豆油、地沟油、生物柴油它们有什么区别？这些油脂不存在于细胞中吗？按照脂肪理论，检验不出来，地沟油也可以安全食用？
（二）中国粮食需求刚性，转基因技术是最好解决方法
转基因技术是生物科技领先领域，中国必须发展。但是，我国的粮食不存在所谓粮食紧缺问题，而且在传统小农经济条件下，我国粮食存在巨大浪费。三农问题专家李昌平指出，我国现在的水稻、玉米、土豆等主粮在目前的技术下，至少10-20年内根本不会短缺，而且还有很大的增产潜力，甚至是净出口国。大豆品种，国际水平在亩单产370市斤左右，而国内基本在200市斤，差距巨大。这些差距并不是转基因技术带来的，我省垦区大豆种植基本居于国际水平，只要措施得当，中国大豆产量完全可以提升一倍。
转基因技术作为科技领先领域，是否安全国外没有结论。作为科技尖端领域，我们需要拥有国际领先的基因研究水平来保证我国的生物技术安全，但是在自主基因水平还无法检验转基因豆油的基因片段之前还是恳求慎重些。

× 乌有之乡 WYZXWK.COM

您的打赏将用于网站日常运行与维护。
帮助我们办好网站，宣传红色文化！

欢迎扫描下方二维码，订阅乌有之乡网刊微信公众号