食物主权按
近日路透社报导，大豆油越来越不受中国消费者青睐，原因是越来越多消费者意识到采用进口转基因大豆制造的豆油有健康风险。豆油制造产业急寻出路，然而在高度依赖进口转基因大豆的状况下，国内非转基因大豆毫无优势。
去年黑龙江省发布禁令，从今日(5月1日)起禁止种植、售卖、销售、加工转基因农作物及其食品，为全国农业发展和保障食物安全做出表率。
中国人厨房里的烹调油中，豆油占比约36%，比其后的油种高出三倍多。大部分的豆油用进口转基因大豆榨取。
消费者对转基因作物的反对正在削弱豆油需求，并可能给数百亿元的大豆压榨产业带来危机。
中国政府表示，转基因食品与传统食品一样安全，但更富裕的城市消费者正在用葵花籽油、花生油等非转基因油种取代豆油。
尼尔森去年的一项调查显示：约70%的中国消费者会限制、规避某些食品或成分(全球平均为67%)，其中57%的消费者认为转基因不可取。
70岁的北京人刘先生与妻子在沃尔玛购物时说：“大家都说豆油是转基因的。最好不要吃太多...我担心吃转基因食品...”
这种公众情绪已经打击了销售——来自Euromonitor的数据显示，去年中国超市豆油的销售额为357亿元(51.9亿美元)，下降了1%，替代油种的增长幅度在2%至6%之间。
食品服务公司爱玛克Aramark为中国60多个城市的银行、政府机构和学校供应配餐，该公司供应链总监Johnny An表示：
“非转基因油正在逐渐取代(大豆油)。几年前，大约10-20%的Aramark客户会要求非转基因油，现在是一半以上。”
美国大豆出口委员会亚洲区总监保罗·伯克(Paul Burke)表示，公众情绪给他们带来了麻烦，迫使他们为豆油寻找新市场。目前对大豆进口的影响还不明显，因为大豆压榨更大的副产品是豆粕，用于动物饲料，随着中国畜牧业的发展，其需求依然强劲。
溢价的非转基因产品
尼尔森调查发现，超过五分之四的中国消费者将准备为非转产品花费更多，一桶5L的非转基因的豆油要比转基因豆油贵20%。但这并未给国内的大豆压榨产业带来福音。
中国是世界上最大的豆油消费国，今年需求量为1600万吨，但大豆压榨依赖于种植转基因大豆的美国和巴西——占中国年进口8400万大豆的86%。
中国禁止种植转基因大豆，小农场的劳动力成本高，生产力低，因此非转基因大豆成本高昂，售价高于其他地区。
加工生产商们如中粮旗下的中粮控股，称要增加非转基因原料的采购，以满足逐步上升的市场需求。
与此同时，由于与其他油种的竞争加剧，豆油加工商正在亏损，供给过剩使得今年以来中国的豆油期货下跌了18%，达到多年低位。
有的油企则采取更激进的措施来获取非转基因大豆。
河南阳光油脂集团副总裁兼海外事业部总经理杨人懿透露，公司希望在乌克兰购买多达15,000公顷土地，种植非转基因大豆，油菜籽和向日葵等作物。那将会是非常大的土地面积。美国最大规模的农场平均面积为1052公顷。
杨先生的团队去年对乌克兰进行了两次访问，研究了在那里生产，储存和加工油籽的可行性。
“如果在那里获得大片土地种植油籽，可能要花费至少2亿到3亿元。”
“(我们公司)非转基因油主要是菜籽油和芝麻油，自去年年底开始营销新产品以来，已经占公司销售额的五分之一。
动摇的信心
中国对转基因态度的变化一直受到社交媒体及高调公众人物的推动。
农业部力求缓解消费者的恐惧，开展教育活动，禁止宣传非转基因产品更健康的广告。
但多年来屡经食品安全恐慌，消费者对能否保证安全的信心是动摇的。
食用油是一个特别敏感的话题，尤其之前还有地沟油的丑闻，消费者总是很警惕。
在沃尔玛购物的一位28岁的银行工作人员李先生说：
“以前都说豆油是转基因的，现在广告又都说是非转基因豆油了...我想还是买花生油吧，更健康一点。”
文章来源：oilcn油讯 微信公众号，原标题为“眼下豆油很受伤，消费者对转基因食品的态度成重击！”。文章由“oilcn油讯”译自路透社报导，原文作者 Dominique Patton，原标题 Crushing blow to soy processors as Chinese grow wary on GMO。
「 支持乌有之乡！」
乌有之乡 WYZXWK.COM
您的打赏将用于网站日常运行与维护。
帮助我们办好网站，宣传红色文化！
欢迎扫描下方二维码，订阅乌有之乡网刊微信公众号
