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十个部门能管住食品添加剂?

也曾是个兵 · 2010-08-06 · 来源:乌有之乡
食品安全 收藏( 评论() 字体: / /

   

人是聪明的动物,而屹立在东方的国人又号称是最聪明的。多年来,许多人精明的人把聪明才智应用于造假制假贩假,在惩治成本远低于利润,风险远大于收益的情况下,勇敢者成了一部分先富起来的人群。而政府官员熟练于推诿扯皮,精通于钻营上升,习惯于捞钱泡妞,这就等于为假货开辟了绿色通道,使假货盛行于世。

在国内现眼也就罢了,后来随着改革开放,假货还远走他乡,比中国足球先一步进出亚洲,挺进了世界。曾在一个时期,中国货在俄罗斯就是假货的代名词。中国品牌在世界上就是水货、便宜货的标签。后来政府部门意识到了问题的严重性,开始打假、治理。

起起伏伏之后,假货在国外的日子越来越不好混,就又回到国内横行乡里。多年以来,国人喜欢购买外贸产品。同样是国内生产,为何国人对外贸如此青睐呢?一位内行告诉曾兵说,因为外国人认真,质量检验严格,不好糊弄,所以给老外做的东西质量好。窝里横的国人形象跃然而出。

在人生命高于一切的前提下,人最后还得自己把自己吃死,国人尤其如此,食品安全事件之多,数不胜数。近日,国家出台《2010年加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作实施方案》,卫生部、科技部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局联手治理。阵容之强大,可谓前所未有。十条龙能治得住添加剂这条小水沟吗?

先不讲十条龙能否治水,单是从实施方案的本身来讲,就令人生疑。关于出台背景,方案说如是说“为贯彻落实国务院办公厅……精神,全面完成……任务”。整顿食品卫生,保障群众食品安全,本来是国家机关的职责,是坚持以人为本的具体体现,怎么成了上级精神和任务?关于如何监管,最明确的手段是“曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业名单”,其它所谓的“依法规范”、“严厉打击”都是每令必有的口号与务虚,不值得当真。

各地“天上人间”已经黄了许多年,可就是没人管。如今,中央一声令下,全国一片扫黄之声,有的还把小姐像狗一样用绳子栓起来当众游街。如果曾兵没有猜错的话,今天的“整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂”活动,一定是轰轰烈烈开始,悄无声息结束。

前段时间有专家称,食品安全关键在于农民,恨不得把每个人都培养成鉴定专家。农民是农副产生的第一关口,这没有错。但就因为如此,而把食品安全的责任压在农民头上,未免有些太霸道了。如果食品安全交给农民来管,每个国民都是专家,那还养着一大帮吃闲饭的孙子做啥?

十多个部门管不好一个楼市,已经是人们看到的现实,那么十个部门就能管住食品添加剂吗?中国的国情是,一个事情,如果管的部门越多就越乱。曾兵不抱多大希望。最好的办法是回乡务农,自己种自己养自己吃,可这对城市人来说又不大现实。怎么办?管好自己的嘴,尽量晚一点把自己吃死吧。

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