大院里没了往日的繁忙景象，昔日来来往往进货出货的车辆一下子消失了。生产线上空空荡荡，看不到人影，仓库里成批的货物贴着白色的封条。在切割车间，悬挂着20来头已经宰杀过的生猪，由于放置时间过长，肉色已经变得暗红，并且隐隐地散发出异味。这是记者在济源双汇公司看到的一幕场景。（2011年03月19日 新华网）
资料显示，济源双汇公司是一家建有年屠宰160万头冷分割生猪屠宰生产线、年产3.3万吨低温肉制品生产线、2600吨冷库，2010年产值达15.8亿元的肉制品加工企业。但因卷入“瘦肉精”丑闻，已于16日停产整顿，于17日起召回市场流通产品。截至目前，已召回肉制品2000多吨、冷鲜肉70多吨。
有着“诚信立企、德行天下”的承诺与标榜, 有“十八道检验”程序，昔日头顶光环的明星企业，为何转眼即深陷泥潭而难以自拔呢？为什么吃了“瘦肉精”饲料的“健美猪”，竟然一路过五关斩六将，突破多个监管关口，一路杀向南京等大城市，最终走上百姓餐桌？显然是因为从管理人员到企业流水线操作人员，只是认钱不认德。正如马克思所说，如果有100%的利润，资本家们会铤而走险；如果有200%的利润，资本家们会藐视法律；如果有300%的利润，那么资本家们便会践踏世间的一切！
不是吗？一头猪从生长到宰杀，最后流向餐桌，要经历养殖、贩运、检疫、屠宰和销售等多重环节。链条上的每一个环节，都有着吸附其上的谋利者。为了经济利益，一些人便不顾良心遗责，不计后果，不惜渎职失职，甚至直接去参与权钱交易。否则，这么多部门如果有一个环节认真去做，认真去监管，就不会出现问题。
当然，在这一利益链条中，养猪户并非主谋，发财的是靠贩卖这种猪的人和加工企业。农民其实特别单纯，能喂好猪，多长肉、多挣钱就行了。加瘦肉精主要是出肉率高，瘦肉率高。农户不喂瘦肉精，猪贩子就少给钱，养一年下来甚至还赔钱。如此想来，只是把农户养的猪一烧了之，也不是办法。
好歹，针对近日河南省孟州等地发现“瘦肉精”问题，国务院领导高度重视，作出重要批示，要求坚决查处，严肃追究责任。为进一步加大查处工作力度，在前期农业、商务等部门派出督查组赴河南调查的基础上，国务院食品安全委员会办公室会同公安、监察、农业、商务、卫生、工商、质检等部门组成联合工作组赴河南督导查处。
好歹，针对双汇“瘦肉精”事件，河南省委、省政府出台多条应急处置措施，以严防“瘦肉精”猪肉及猪肉制成品流入市场。相关涉案人员也开始依法依纪受到处理。目前已依法控制15人，开除公职6人，免职4人，停职检查5人，其中包括孟州、沁阳、温县三县（市）的畜牧局局长。只希望各级领导的好心落到实处，使“瘦肉精”事件能够尽快“坏事变好事”，从此让人们吃上放心肉，再也不必为每天的吃饭问题而胆战心惊！
山东省阳信县国土资源局邱海昌
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