现在的大米加工与过去不同。过去的稻谷只需去壳就能食用，今天除了去壳还要抛光。为什么要抛光呢？因为不抛光的大米很快就会霉变，而抛光之后就能长期保存。较长的保质期是符合商业利益的，就象今天的西红柿，能够保存一个多月不坏。
大米被抛光后，其中的胚芽就去掉了。这个胚芽是最营养的。我们之所以吃粮食，因为粮食是植物的种子，这个种子是可以发芽生长的。中国古人认为天人合一。种子具有生发之机，人的生发之机与之相关。种子去掉胚芽之后不能生发，人的生发之机从何而来？
老子说，道法自然。人应该合乎道，应该吃最自然，最少加工的东西。把法国人与非洲人比较一下就清楚了：非洲人的生育率较高，而法国人的生育率较低，这是为什么？研究表明，非洲男人的精子数量有几亿，法国男人的精子只有4千，所以法国人生育率低。造成这个差别的原因在于，非洲人的食品最自然，而法国人吃的是精加工食品。
现代技术为资本的利润服务，它不是以人为本的。很多技术研发是很罪恶的。如转基因大米，它所产生的粮食根本就不是种子，因为它被节育了，被奄割了，最后产生出来的根本不是种子，它已经不能发芽了。这种技术也是为了资本的利益，是为了让农户依赖种子公司。转基因大米不用打农药，因为它本身就有毒性，虫子不敢吃它。连虫子都不能吃，人还能吃吗？
技术并不是中性的，我们为什么非要学这种资本主义的技术？
马克思批判资本主义是有道理的，人类本来就不该为利润、为资本而生产，而应该为人而生产。但现在人们都不信马克思，连共产党都不信了，它迫不及待地与国际惯例接轨，跟在资本家的屁股后头跑，还自认为面向现代化。
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