中国穷人又逾亿 何时才能脱苦海
——2011-1-3东方日报报道和评论一束
内地食品安全差 七成人吃得惊心
内地问题食品禁之不绝，官方《求是》杂志属下的《小康》杂志与清华大学媒介调查实验室，早前就食品安全问题进行民调，发现近七成人对内地食品「没有安全感」，普遍认为生产者追求利润、道德沦丧是问题食品横行的主因，逾四成半人埋怨政府监管不足。
近几年，内地问题食品层出不穷，如三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉等。前日发布的《二○一○年至二○一一年消费者食品安全信心报告》指出，近七成人对中国食品「没有安全感」，逾五成二受访者感到「比较不安」，另逾一成五的受访者直言「特别没有安全感」。
油炸食品最不放心
调查列出的蔬菜、水果、植物油、桶装水等二十四类食品中，令受访者最不放心的食品种类，以是膨化类及油炸食品居首，至于曾掀起全国恐慌的乳制品只排第四名。
调查又列出十三种最常见的食品安全问题，如使用注水肉、材料过期变质等，当中则以用病死禽畜肉类最惹人担心。至于使用基因改造材料排在最后一名，原因是八成四人承认对甚么是「基因改造」并不了解。受访者普遍认为，生产企业或个人追求利润、丧失道德，是造成问题食品泛滥的主要原因。此外，四成五人认为政府监管力度不足。
有机产品贵食唔起
多数人担心蔬果残余农药问题，因此改买有机食品，逾四成受访者直言「绿色、有机」等字眼能提高消费者信心。但专家认为，有机食品的价格比正常高出几倍，并非所有人「食得起」，农户有责任做到农药不超标，当局也有责任监管。但由于中国农民有超过二亿人、农业组织化程度仍然低下，造成监管乏力。
民间对食品安全的信心不足，有专家直指问题出在当局身上。专家表示，内地近年积极改善监管硬件，设施上不比国际水平落后，没甚么染料或添加剂无法检测。但监管人员的质素，以及一些管理方面的「游戏规则」，令问题食品继续流通，威胁全国十三亿人口的健康。
最不放心的十种食品
1 膨化类及油炸食品
2 熟肉制品
3 酱腌菜
4 乳制品
5 鲜肉
6 罐头
7 急冻食品
8 植物油
9 即食面
10 蔬菜
最担心的五大食品问题
1 用病死禽畜肉类
2 蔬果农药超标
3 添加剂超标（如防腐剂）
4 添加有害物质（如三聚氰胺）
5 用坑渠油、潲水油
本报综合报道
渝「爷爷维权团」 十年挽半亿损失
【本报讯】重庆一群年逾七旬的老人退而不休，成立「爷爷维权团」为消费者维权。他们曾成功要自来水公司退还多收的三十五万元水费，也曾做卧底调查学校饭堂饭菜的质量。过去十年间，他们解决逾千宗消费者投诉、挽回近五千万元损失，上月底因此获选「二○一○年全国十佳老年新闻人物」，名震全国。
「爷爷维权团」由现年八十三岁的皮志贤在○一年成立，原因是过去常见到消费者遭侵权后投诉无门，遂自行成立维权组织，最初只得三名成员，但后来愈来愈多人受感动而加入。目前，维权团有十八名成员，当中包括前律师、前记者等，成员平均年逾七十岁。
卧底调查揭黑饭堂
十年来，「爷爷维权团」多次为消费者追讨损失。去年，重庆垫江县自来水公司提早调高水费，至少多收三十五万元水费，「爷爷维权团」发动七百多名消费者联署，向当局反映，成功令自来水公司退款。他们又曾派「卧底」渗入县内多间学校饭堂，揭发对方以陈米、劣质猪制作学生餐等。
皮志贤称，「爷爷维权团」曾被质疑闹事，也曾受到恐吓。但他们会坚持下去，而且为与时并进，现在还已成立维权网站。
中国穷人又逾亿 何时才能脱苦海
元旦前夕，内地媒体报道，国家贫困标准今年将上调至人均纯收入每年一千五百元人民币，比现有标准提高二成五，全国贫困人口总数因此将重新突破一亿大关。本来，贫困标准愈高，贫困者受益就愈多，但网上留言一片哗然，原来新的贫困线仍低于印度，凶猛通胀早已吞噬这点涨幅，一亿穷人何时才能跳出苦海？
说来难以置信，一个三口之家，哪怕生活在穷乡僻壤，每年纯收入四千五百元，如何维持基本生活，每月三百多元能买几斤肉？所以，新的贫困线也不过是免于饿死冻死的赤贫标准。悲哀的是，在这个经济总量全球第二的国家里，竟然还有一亿民众仍生活在温饱难继的条件下，过着既不幸福，又无尊严的日子，这怎么能让公众满意呢？
贫困标准是民众生存状况的晴雨表，体现一个国家经济发展以及国民分享发展的程度。美国二○○九年的贫困标准为个人年收入低于一万一千美元，与中国天差地远，即使ＧＤＰ较中国低三倍的印度，甚至越南、老挝、蒙古等国，贫困标准也都要高过中国，你说气人不气人？
在贫困人口比例上，美俄日及欧盟等国基本保持在百分之十以上的水平，但长期以来，中国官方认可的贫困人口不足四千万，所占人口比例不到百分之三。其实这是自欺欺人，按照世界银行确定的每天一点二五美元的统计口径，中国新贫困线约为一点一美元，仍低于「赤贫标准」，但实际贫困人口已逾一亿。
滞后国力 颜面无存
按理说，经过三十多年的持续经济高速增长，中国的穷人愈来愈少才是，岂料伴随大国崛起，一个庞大的赤贫阶层也同时悄然崛起。事实表明，中国贫困状况与国家经济发展严重脱节，政府拥有逾十万亿元的财政收入，却不愿将公共财力花在扶助民生上，公共保障水平低到难以启齿的地步，直到今天，扶贫标准连世银「赤贫线」都不够，甚至低于印度，实在是颜面无存。
更不堪的是，眼下通胀滚滚而来，油盐酱醋柴米茶轮着飙涨，家家都犯愁，人人有苦楚，劳动者靠勤奋工作，无论如何都追不上物价涨幅，遑论贫困阶层如何艰难应对。当局光提高贫困标准又有何用，关键是要开闸放水施援，将温暖送到每位贫困者家里，否则画饼充饥，形象意义大于实际效应。
其实，穷人愈来愈多并不可怕，可怕的是「有人一餐万金，有人温饱不继」。这年头，中国的ＧＤＰ愈来愈靠前，奢侈品愈来愈多，汽车堵满街道，城市迅速膨胀，为政者被财富冲昏头脑，热衷于官商勾结，贪污敛财，征地强拆，有几个当官的还在关心贫困一族？而当局不去削弱权贵阶级的既得利益，空喊扶贫又有何用？
电邮尽失 Hotmail用户大灾难
十一年前，计算机界安然度过「千年虫」威胁，但迎来二○一一年之际，各种信息科技产品却接踵传来故障。继全球iPhone闹钟在元旦日大失灵后，微软免费网上电邮服务Hotmail的用家也纷纷在新年第一天投诉，账户内的邮件突遭删除一空，只剩一封「欢迎新用户」邮件，新一年惨成一无所有的「新用户」。
微软「斋」道歉无解释
才刚踏入新一年，一众Hotmail用家却忙着找回盛载着不少昔日回忆的电子邮件。网民Zacgore元旦日在微软官方论坛哭诉：「孩子们所有数据和照片都在户口里，请替我找回来！」另有数以百计用家表示，在十二月三十一日除夕检查电邮时，发现户口内的邮件和资料夹全遭删除，部分邮件被移至垃圾箱，收件匣只剩一封「欢迎新用户」邮件。更有网民指，所有电邮、密码和记忆统统消失，感觉就像「半生被抹去」；亦有人担心账户遭盗用。
就此情形，微软发言人布鲁克（Catherine Brooker）则在元旦日发表道歉声明，但称受影响范围有限，正与相关用户合作，却未解释是否系统故障或黑客攻击。实际多少用户受影响亦没有交代。
虽然大量用家称电邮是在除夕突然全部消失，但之前一天已有人遇上同类情况；而目前微软论坛上有关邮件被删的讨论已超过四百七十页，最早在十一月初便已出现。Hotmail是全球最多人使用的网上电子邮件系统，估计用户高达三亿六千万。
用户3.6亿 fb群组声讨
facebook上出现多个由愤怒Hotmail用家成立的群组声讨微软，有人抱怨「谁偷走了我的电邮」，有人斥微软未提供任何解释或修复故障的承诺，更有人称要告上法庭追讨损失。
本报综合报道
译码器：保护数据小贴士
今次Hotmail电邮消失事件，令人注意到在云端运算（cloud computing）盛行后，用户更应为个人数据做两手准备。简单而言，云端运算即透过互联网将数据储存在供货商服务器内，而非用户个人计算机。除了网上电邮外，现时亦开始流行将各式文件档案储存在服务器。MSNBC专栏作家沙利文指云端技术易成黑客攻击目标；又以维基解密为例，称服务商随时有权取消户口，引起法律问题。他称最佳防卫是备份数据到个人计算机。
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