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晒晒我的幸福生活(4)——走遍全国吃面条

zhengbotian · 2009-11-11 · 来源:乌有之乡
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    你,我,大家,我们所有的人都生活在幸福,极度的幸福之中。有时候,幸福得甚至令人眩晕,直眩晕到身在福中不知福的地步。为了世世代代铭记你,我,大家,我们所有的人的幸福,特将我所经历的幸福生活之断片记录下来,立此存照。因为记录的是断片,所以只能断断续续,想起来就写上一段,为稻粱谋去了,也就顾不上了。还请读者 诸 君鉴谅。  

   

我这个人,其命也贱。一生就爱吃面条,三百六十五天,一天三餐,顿顿吃面条也不絮烦。有时候跟老妻开玩笑,说:“等我发了财,你给我天天煮面条吃,咋样?”  

老妻往往嗔着脸斥责我:“没发财,少你面条吃来?”  

说起吃面条,全国各大城市的面条我都吃过。哦,我说的是当年,我年轻的时候,也就是说三十年前。不是现在,绝对不是。  

当年,北京的面条,最好吃的要属崇文门内大街的一家饭馆。这么多年了,我还清清楚楚记得,饭馆里别的不卖,只是面条一碗,排队的人很多,不拿出半个小时四十分钟,绝对吃不上。面条是麻辣味的,有肉,不多,也就是核桃那么大一坨。关键是味道,麻麻辣辣的,能吃出一身透汗,一身通泰。我更清清楚楚记得,一碗面条0.2元。  

在天津吃面条,最大的特点是讲究。  

师傅带我去的,一家装潢很堂皇的饭馆,名字忘了。  

那天,没有多少人排队,师傅站在窗口开票,冲着服务员说:“麻酱面一两,小肉面一两,打卤面一两,肉丝面一两。哦,两份。”  

我很奇怪,这不是折腾人嘛。  

坐在桌子旁,师傅说:“让你尝尝,什么叫面条,什么叫讲究。”  

果然,味道相当的好,而且各有特色,各有不同的味道,价钱也不贵,一个人花了0.2元钱。  

在重庆吃面条是在摊上吃的。  

卖面条的大嫂一声悠长的:担担面哟——就把我喊的走不动了。  

一问价,0.1元一碗。看了看碗不大,我要了两碗。  

麻辣味,有肉,不多,星星点点的。  

两碗,让我吃了个肚儿圆。  

在济南吃的是阳春面,0.16元一碗,没肉,没菜,不好吃。  

在郑州吃面条,0.2元一碗,西红柿鸡蛋卤,面有点糟,不好吃。  

在上海吃的是放了好多青菜的面条,没肉,没蛋,也是0.16元一碗。  

沈阳的面条量大,0.20元一碗,碗如盆,又冒尖,味道也不错。我点的是炸酱面,酱炸得也很地道,很香很咸略有辣味,着实让人喜欢。  

最讲究的还是苏州,在距离观前街不远的一家面馆,光是水牌子就把我震住了。  

粗略地数了一下,八十多个品种,贵的有1.20元一碗的鼋鱼面,便宜的有0.12元一碗的阳春面,还有五角的,四角的,三角的,两角的,名目繁多,记也记不下来。  

我还是选个两角的吧。  

两角的是鲜鱼面,面上顶着一块两寸多长,两寸多宽的鱼段,味道很鲜,绝对好吃。  

面条慢慢涨价了,我出门的机会也少了,各个城市的面条有了什么样的变迁,也统统不知道了。  

前些日子,姐姐在北京住院,我去探望,然后一起返回。临上火车的时候,外甥女把我们领进了饭店。  

坐下来,外甥女问我吃什么。  

不了解行情的我,很是轻飘飘地说,吃面条。  

面条端上来了,碗很大,上面托着馄饨。  

我随口问了句:“多少钱一碗?”  

小姐答道:“二十八块。”  

什么,什么,一碗面二十八块?  

外甥女笑了,说:“您以为呢,别问价,赶紧吃。”  

吃吧,已经端上来了,还能说什么。  

一边吃,一边数,馄饨整十个,也就是一碗的量。北京馄饨应该卖多少钱一碗?八块钱顶天了吧。那…那…一碗面条要…要…二十块钱?  

我终于又幸福了一回,吃了一碗比当年幸福不止一百倍的面条。一百倍呀,朋友们!  

什么,你不信,不信有这么贵的面条?  

没关系,你去北京的时候,西客站下了车,先别急着打车,走过街天桥,下了桥就是那家饭店,你可以进去吃一吃。  

什么店名?我没必要给它做广告,你说是不是?   

   

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