自今年“3.15”以来，“地沟油”被媒体猛烈揭露后，其潜伏多年的恶行被世人知晓与憎恶。进一步的问题是，如何彻底根除“地沟油”，却是社会的一大难题。
相比“地沟油”而言，“地沟肥”是整个社会长期忽略的另一面。“地沟肥”尽管并不直接危害人们的肠胃，但是却直接危害江河湖海，而且数量特别巨大，直接影响城市饮用水源卫生条件，因此，整个社会都不可依然对此麻木不仁。
“地沟肥”就是城市大楼下面化粪池中郁积的人类排泄物，以及少量食品垃圾，尽管经过所谓的化粪池化解，但是它们最终往往都流入了江河湖海。全国年产粮食超过5亿吨，其中的大约一半（两亿吨）是被国人食用的，可见，大楼下面的“地沟肥”是多么的值得开发。
“地沟肥”如果得到开发利用，一是将极大地减少对江河湖海的污染，二是将为农村，特别是城市附近的农村，提供大量的绿色肥料，这恰好是绿色种植所需要的。随之而来，自然的可循环发展模式得到实现，同时，不仅能够减少相当数量化肥的生产与使用，还将减少化肥对农田的污染。
“地沟肥”回收系统，是一个“苦、累、脏”的工作，一方面，需要得到社会的认可与尊重；另一方面，需要不断提高现代化操作方式。“地沟肥”作为巨大数量的新开发出来的农家肥，这又将是每一个城市的一座座小小的金山银山，并能够为拓展就业岗位开辟出全新的道路，是一个利他利己利环境的城市农村可持续发展趋势。
可见，“绿色农业、经济农业、环保型农业”和环保型城市，对“地沟肥”具有天然的需求。因此，顺其自然地开发“地沟肥”，是“城市、农业、环境、社会”均受益的善举，值得国家社会大力提倡、支持、鼓励。尤其对于从事“地沟肥”开发的个人、团队、企业，国家有必要从“舆论、税收、资金扶持、相关政策”等方面给予大力支持，随之建立新的社会文明模式，使我们的生存环境，更加经济环保、自然和谐。
“地沟油”需要彻底根除，“地沟肥”却需要大力开发。但愿整个社会都能达成共识并积极推进。
二〇一〇年四月二十八日 于中国衡阳
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