印度作为世界第二大人口大国和第三大粮食生产国，其粮食安全一直是各国关注的焦点。11月29日，美国《洛杉矶时报》网站刊登了地球政策研究所主任莱斯特·布朗(Lester R. Brown)的文章，分析印度粮食增产背后的一系列潜在挑战。
印度目前是仅次于中国和美国的第三大粮食生产国。采用高产品种和扩大灌溉面积使印度粮食产量比上世纪60年代增长了三倍。然而，印度五分之三农作物灌溉所依赖的水井正大量干枯，这使人口不断增加的印度面临改变食品分配方式的局面。近年来，由于各邦地下水水位的下降，印度约有2700万口水井干涸。甚至连一向保守的世界银行在2005年也警告说，印度15%的粮食生产建立在过量开采地下水的基础上。这种情况目前仍未得到改善，1900万印度人依靠难以持续的用水方式维持生计。
印度粮食生产还受到全球变暖趋势的影响。冰川是干旱季节亚洲主要河流的蓄水池。由于喜马拉雅和西藏冰川缩减，它们短期内可以提供更多的冰雪融水，但长期的供水将大为减少。更糟糕的是，印度洋季风也发生了变化，导致每年的暴雨和洪水难以预测。
印度正在经历一场“粮食泡沫”，即依靠不可持续的灌溉方式增加粮食产量。在一个43%的儿童年龄低于5岁且人口总量每两年便增加3000万的国家，印度的“粮食危机”似乎近在眼前。为了养活众多人口，印度政府需要修改食品分配方案。为避免“粮食泡沫”突然破灭产生灾难性后果，印度还需要努力克服对粮食系统的各种潜在威胁，如加强对民众健康、计划生育和教育方面的投入，以控制人口快速增长的趋势。印度还需要考虑能源和交通政策，减少对气候的影响。对于这样一个淡水严重短缺的国家来说，建造燃煤的火电厂是十分短视的不智之举。
过度开采地下水的行为很难停下来，部分原因在于人们看不到地下水减少，直到水井干枯了才明白。今年7月，印度政府终于宣布了迟来的决定，称将加大绘制国家地下水储量的投入，以便更好地掌握可用水的储量及消耗程度，但这只是迈出了第一步。鼓励过量开采地下水的能源补贴需要逐步取消。在传统的雨季，应该搜集流入小池塘的雨水，以此缓解淡水短缺的问题。农民也需要采用更高效的灌溉技术减少用水量，还可以多种小麦少种水稻。
目前的情形类似于上世纪60年代，当时的干旱几乎覆盖了印度全国，粮食生产难以满足需求。如果没有外来粮食援助，饥荒难以避免。印度目前的粮食产量为 2400万吨，远超1965年的950万吨。但是，与半个世纪前一样，粮食安全仍是印度当前最大的挑战。如果大量水井同时干涸，我们会目睹一场大饥荒吗?希望印度的水井不要太快干枯。
相关文章
「 支持乌有之乡！」
乌有之乡 WYZXWK.COM
您的打赏将用于网站日常运行与维护。
帮助我们办好网站，宣传红色文化！
欢迎扫描下方二维码，订阅乌有之乡网刊微信公众号
