如何鉴别防范转基因大米？

美国大米来了，转基因大米大豆玉米小麦，如何鉴别(最新方法)?

生态三农

7小时前 · 扶贫达人团成员三农领域创作者一语成谶美国大米真的来了!

【中国允许美国大米输华】新华社北京12月28日电(记者刘红霞)海关总署28日发布公告显示，根据中国相关法律法规以及中美双方签署的关于美国大米输华植物卫生要求议定书，允许美国大米输华。

海关总署同时发布《进口美国大米检验检疫要求》附件。

只字未提转基因三个字，不过，大家都知道，米国是没有非转基因大米的。。。

如何鉴别转基因(大米、大豆、玉米、小麦)?最科学的鉴别方法是：

使用转基因检测试纸，鉴别。淘宝、京东等上面有销售，可以买到。

转基因快速检测试纸条使用步骤：

测试前请完整阅读使用说明书，并将试纸和待检样本溶液恢复至常温。

1、从包装袋中取出试纸后请尽快使用;

2、将试纸插入提取管中，开始计时;

3、结果应在 10-15 分钟内读取，其他时间判读无效;

简单说：

把待检测物(大米，大豆，玉米、小麦)等，干状碾碎后，

用少量水浸泡20--30秒，或2次测试时间60秒左右。或参考说明书上的说明。

插入试纸或检测器。不管是哪种样式的试纸，如果显示两道杠，则是含有转基因成分。如果显示是一道杠，则是非转基因。

以下是以前发布的老版本信息。

应网友要求，整理此文：如何辨别区分是不是转基因大米?

正所谓病从口入，所以对于吃的东西我们这些小老百姓都是十分注重健康和卫生的，转基因食品的出现让我们感到担忧，大米是我们的主食，但是不仅出现了转基因土豆、转基因辣椒等，现在也有转基因大米，尽管我们国家还没有颁布相关文件允许转基因大米进入生产，但是未免会有黑心的厂家进行生产。如何辨别区分是不是转基因大米?小编将在下面给大家做一个介绍。

1，分辨产地。中国取得(滥种)转基因大米的一个省份是湖北省，东北大米目前没有转基因大米，可以放心，如有名的黑龙江五常大米，吉林省的榆树大米，长粒香，延边。所以购买的时候要看清原产地是哪里，东北的大米是粳米，段圆粒状。所以大家在进行购买的时候看清楚产地就行。央视曾经报道过：湖南、湖北、安徽、福建，都被央视新闻调查小组抽查出超市上架的大米含有转基因成分。。。

2，看价格。由于市场方面需要，转基因大米价格一定会偏低于市场正常价格的。网友提供仅作参考。

3，看大米标注。在超市购物的时候，要仔细看食品的包装，查看是否有转基因标注，国家有法律规定，转基因食品必须要标注，但是厂家怕不好销售，所以一般标注的标签很小，通常贴在不显眼的地方。所以大家在购买时要注意仔细查看，以防买到转基因大米。

4，看色泽。淘米前，普通大米的颜色由于含淀粉很多，所以呈现出白色，而转基因大米由于生长周期短所以淀粉含量少，所以呈现出透明的颜色(晶莹剔透那种)。

5，用水淘米。

天然传统大米：淘米水很快变粉白、混浊，如果是，那就是天然大米了，因为天然大米含淀粉高，把水变混浊了。

转基因大米：淘米时，搅拌好久，淘米水依然只有淡淡、浅浅的的乳白色，那就是转基因大米了。

也就是说，转基因大米缺乏淀粉，且不说转基因对人类的巨大危害，仅就转基因大米缺乏淀粉这一点，这种毒基因垃圾的营养有多大，就是值得高度怀疑的。

6，蒸饭过程中，有米香气味，传统天然米居多，无香味的疑似转基因大米。或者食用口感无米香味。本条网友提供，仅作参考。

7，用米饭喂蚂蚁。蚂蚁搬走的必然是天然大米，蚂蚁碰一碰就走开或者根本就不理睬的则是转基因大米。如果蚂蚁对米饭不感兴趣，例如红色的、大的大米饭，蚂蚁不敏感疑似转基因大米。本条网友提供，仅作参考。

但有一点是肯定的：蚂蚁的探测能力是超强的，蚂蚁拒绝毒基因大米，说明毒基因大米的确有毒有害。

8，看米虫。有网友说，长虫的大米肯定不是毒基因的，这是对的。就像现在很多巿民买菜只挑有虫洞的蔬菜一样，有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界。因为虫类识别食物一般都是基于当中的营养物质，而夭米中的主要营养养物质产生于淀粉：所以，转基因大米生长周期短=不能有效吸收淀粉=淀粉含量少，不吸引小虫。但问题是，现在的大米也有农业部砖家们说的“无毒无害”添加剂，很可能会抑制长虫，等到添加剂失效长米虫了，时间又不知道过了多久。当然，如果幸运，也可以有收获不久就长虫的大米。

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