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美日等国高价进口中国非转基因大豆:不仅吃还做药

北京晚报记者 · 2013-12-17 · 来源:北京晚报

  昨天读报,看到甘肃省张掖市委书记接受记者专访,谈为什么张掖市趟进转基因“雷区”。为了国家粮食安全,具体地说,是为了国家粮食种子的安全。陈克恭书记说:正如袁隆平先生讲的,“关键时期,一粒小小的种子就可以绊倒一个大国”。种子是粮食之母,而张掖是国家玉米制种基地,占全国玉米种子市场的半壁江山。它出问题就不是一颗种子出问题了,而是全国粮食都会出问题。从这个角度讲,对种业的安全问题,张掖较其他任何一个地方更有责任。作为市委书记,我只能做到停下来、慢一点,采取兜底措施,没想到却进了雷区。

  今年10月,张掖市委市政府提出“关于建立农产品安全大市的意见”,其中有关严格禁止任何企业或个人在张掖从事繁育、销售、使用转基因种子的经营活动的内容,受到全国广泛关注。这两天,具体实施办法将在网上公布,估计又将引起新一轮对转基因粮食安全问题的讨论。

  转基因粮食到底安全不安全呢?

  不从事转基因粮食研究的人,说不安全是拿不出科学根据的。然而,从事转基因粮食研究的人如果只说是安全的,又丝毫不说出存在什么问题,本身就是不够科学的。我目前阶段对转基因粮食的认识,还停留在转基因粮食最大的问题或许就是没有人能说出有什么问题。不管是从事转基因粮食研究的人因为能力不足没有发现问题,还是发现问题有意向公众隐瞒,什么事情只说好而不说问题,公众就有必要保持警惕,不能够百分之百相信。这也许是社会科学与自然科学的区别。

  前几天,央视二频道做一期有关转基因食品争议的报道,记者让我也说几句话。一位大连的老年观众看到后,给我打来电话,并随后发来短信,告诉我一个故事。她在信中说,当年很喜欢一个生产E黄酮的工厂,那是一个豆油生产厂的附属企业,厂子的环境和生产线都很好,当时满院子里堆的都是从美国进口的转基因大豆。她想收购这个工厂,请人搞生产试验,结果只产出一点点,连预计产量的一成都没达到。后来企业告诉她,要用东北的非转基因大豆来生产才能有生产线上的设计产量。用上东北的土大豆来试验,那套生产线产出的E黄酮量很高,才知道美国转基因大豆含的E黄酮数量太低。我们又跟哈尔滨一些生产E黄酮的企业联系,他们也证实了,确实得用我国自己的东北没转基因的老大豆来生产,才能保证产量。我们去落实生产原料才知道,要提前一年定购。少量的散豆不能保证生产需要。因此,当时就没有买那个厂。美国日本英国一些国家从我国大量高价进口的是非转基因大豆,他们不光是人吃,还作为医药原料。我们出口一斤非转基因大豆,能买回3至4斤美国转基因大豆。那些年,他们还以低价买饲料豆粕的名义,把我们的非转基因大豆粕买回去,提取大豆E黄酮。豆粕提取的E黄酮,其中含抗心血管疾病染料木苷、大豆苷占80%。用大豆胚芽提取抗癌的大豆E黄酮,里面含黄豆黄苷、大豆苷占80%。外边卖的是两种混合的。我们当年生产工艺是提取大豆E黄酮,其中含有天然维生素E。现在生产E黄酮的企业,有单独提取大豆天然维生素的,是用非转基因大豆。

  这个故事起码告诉我们,转基因粮食不单存在是否安全问题,还有一个营养问题。仅仅告诉国人转基因大豆吃了安全,却把国内有营养的非转基因大豆都卖给外国人吃,那也是不行的。

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