联合国粮农组织:让农业回归自然

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2011年6月13日，罗马 - 粮农组织今天宣布启动一项新的重大举措，旨在以环境上可持续的方式扩大粮食生产，满足世界日益增长人口的需要。

在上世纪60年代出现“绿色革命”半个多世纪后的今天，粮农组织通过其植物生产及保护司新近出版的《节约与增长》一书，呼吁实行作物生产的可持续集约化。

小农

新方法主要针对发展中国家的小农。帮助发展中国家的低收入农户（大约25亿人）节约生产成本，培育健康的农业生态系统，使他们能够最大限度地提高产量，并将储蓄用于家庭的保健和教育。

“绿色革命”技术将大约十亿人从饥荒中解救出来，所生产的粮食足以养活不断增长的世界人口；其数字在1961年至2000年期间翻了一番，从30亿增加到60亿。

新千年

然而，目前采用的集约化作物生产模式无法应对新千年的挑战。要想农业实现增长，必须学会节约。

“节约与增长”方法在一定程度上利用了倡导免耕或少耕保护性农业技术，从而维护土壤的结构和健康。农田为植物残留物所覆盖，并对谷类作物与具有肥土作用的豆类作物实行轮作。

精准农业

在过去数年里，粮农组织及其合作伙伴为“节约与增长”工具包开发的其他技术包括精准灌溉，实现节水增收，“精准施肥”可以使植物吸收的养分加倍。

作为另一个要素，有害生物综合防治技术能够遏制有害生物种群的发展和最大限度地减少对农药的需求。

这些方法有助于作物适应气候变化，不仅可以提高粮食产量，而且有助于将作物的需水量降低30%，能源开支减幅可达60%。最近在南部非洲开展的玉米试验表明，在某些情况下，作物产量可增长6倍。在57个低收入国家进行的一项调查发现，采用上述技术的农场平均单产提高了近80%。

生态系统方法

“节约与增长”模式采用生态系统方法，利用大自然赋予的条件，如土壤有机质、水流量调节、授粉和害虫天敌捕食等进行作物生产，并适时适量地合理利用外部投入物 – 完全根据作物的需要，不多也不少。

该方法汲取上个世纪60年代绿色革命的教训，即过于强调提高作物的产量，而忽略了环境问题。

生物多样性

数十年的集约化耕作或已导致肥沃土壤退化，地下水枯竭，虫害肆虐，生物多样性遭侵蚀，空气、土壤和水源受到污染，而且已有迹象显示主要谷类作物的单产增长率持续下降。

预计到2050年世界人口将增至92亿，这也意味着需要满足的发展中国家粮食需求量将增加一倍。对此，进一步加大作物生产的集约化程度是唯一的选择。若要在2050年之前消除饥饿和满足需求，世界粮食生产必须增加70％，发展中国家则需要增加100％。

应对挑战的关键在于作物生产实现可持续集约化，即“节约与增长”。但这将意味着从作物生产的同类模式向知识密集型且适应特定地点的耕作系统转变。

支持农民

采用这种耕作方式还将需要对农民提供大力支持，帮助他们学习新方法和技术，同时各国政府则需要加强国家植物育种计划，以促进采用气候适应能力更强和投入物利用效率更高的新型种子品种。

政策制定者必须为应用有益的良好生态系统管理等新模式制定鼓励措施。关键是促进农业投资。发达国家应增加针对发展中世界的官方发展援助中农业的比例。发展中国家本身则应提高国家预算中农业部门所占份额。还需要增加国内和外国私人投资。