刚过完中秋，月饼圈有新瓜。
不知道大家有没有刷到呢
某品牌出口的月饼由于含有防腐剂“脱氢乙酸钠”，竟被全部退回!
我赶紧翻出几个没吃完的月饼，一看配料表，害，果然还真有!
脱氢乙酸钠——月饼、糕点，面包里的添加剂刺客，长时间吃，就是在给我们肝、肾“添堵”。
添加剂可怕之处在哪里？
它不是食物本身，
吃进去不能化生气血
食品添加剂——就是为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成化学物质。
它是来欺骗我们脾胃的，类似的化学香料会让我们的脾胃假兴奋，最终疲劳，是不利于养脾的。
吃多了，还可能会使脾胃负担过重，导致消化不良、食欲不振等问题。
甚至一些添加剂，过量食用还会对我们的肝、肾产生负担，影响代谢。
不仅不化生气血，反而耗费本身的能量去消解它。该吸收的没有吸收，该排泄的没有排泄……
每一口背后都是一场“气血”保卫战：
①消化食品添加剂，要调动不少宝贵的气血;
②再牺牲很多肝血去解添加剂的“毒”;
③耗费的能量必须足量补充，不然会气血不足。
如果你在外面吃完东西后，发现特别干渴、舌苔厚腻，嘴巴发酸发咸，要多喝一些好茶，趁早把垃圾消解了。
如果你想：保持气血畅通、脾胃轻盈，
减少炎症实现抗老、年轻化，要主动拒绝以下几种含有添加剂的食品：
-1-
家里经常吃酱油，
小心悄悄升尿酸的：呈味核苷酸二钠
呈味核苷酸二钠——人工合成的提鲜剂、还有“超级味精”之称。
其里含有嘌呤碱，嘌呤碱经过分解代谢，最终产物就是尿酸，长期吃多这种添加剂便会影响体内的尿酸水平，引起尿酸上升。
有痛风、尿酸高的人，一定要留心配料表，选择0添加、原料干净的酱油：
自然充分发酵的、无添加剂的酱油能“解食毒”，还养人。
不仅酱油，选其他调味品：鸡精、耗油、酱油、醋、豆瓣酱、火锅料、卤菜的时候，也要注意里面有没有“呈味核苷酸二钠”。
-2-
喜欢吃面包、蛋糕、小点心的人，
要注意看里面的：反式脂肪
反式脂肪有两大来源：天然食物和加工食品。
真正要防范的是加工食品中的反式脂肪，某些人造奶油、植物奶油等，属于人工合成的“油”，含大量的反式脂肪，超级难排走。
摄入身体后，就成为超级难排走的促发炎“慢性毒药”。
世卫组织强烈呼吁大家不要吃“人造反式脂肪”
人造反式脂肪，进入人体后难以分解、转化及代谢，更加容易在血管中沉淀。
如果化不掉的——就是肚子&血管里的痰浊、垃圾。
植脂末——
奶茶里常用的人工“奶精”
也会产生反式脂肪
植脂末虽然它叫奶精，但它不是奶，连一点奶都没有。
它是用精炼植物油、氢化植物油、糖浆等，经过一些化学合成方法合成的一种食品添加剂。
它的原料氢化植物油，是反式脂肪酸的来源。
有一些商家为了口感，会在奶茶、糕点，甚至山药粉里勾兑植脂末。
图片来源：小红书@家庭食育研究院
它能增加山药粉的香味和口感，对于原材料欠佳、原本寡淡、甚至有点儿生泥巴味的山药粉来说，简直是救赎。
少吃或不吃含反式脂肪的食物，就是日常抗衰、抗炎重要的一环。
【含人造反式脂肪常见的食物有】
方便面、薯条、薯片等油炸食品；
一些点心、面包里含的“起酥油”;
劣质巧克力里含的“代可可脂”;
冰淇淋和一些膨化食品中的“部分氢化植物油”;
还有女孩子爱喝的珍珠奶茶，咖啡伴侣中的植脂末，几乎都藏有反式脂肪。
警惕包装上的：人造酥油、人造奶油、人造黄油、人造牛油、人造脂肪等。
-3-
喜欢喝饮料、奶茶的，
注意里面的果糖&人工代糖
冻饮、甜饮料——多数添加的是：果糖(果葡糖浆)。但它跟水果一点关系都没有，初始原料是玉米、红薯廉价淀粉。
但果糖无法像葡萄糖一样被身体利用，只能在肝脏中转换成脂肪且不断堆积。
所以大量的精制糖是促进身体发炎、内脏脂肪增多的元凶之一。
在代谢过程中果糖还会产生、增加尿酸，比酒精还恐怖~
你看，一瓶饮料的含糖数值有多夸张
图源：西安交通大学第一附属医院
现制饮品店的无糖奶茶也有坑，
“不额外加糖”≠ 本身一点糖也没有！
上海市疾控中心曾对全市122款现制奶茶产品进行营养分析，结果发现，93.3%标称“不额外加糖”的奶茶，实际总糖大于0.5g。
为了保证口感，有些糖已经被预制在茶底里，关键是你也不知道有多少。
徐文兵老师说：
人工代糖比果糖还坏，所有人工代糖都不要碰。
那些工业糖、人工代糖(阿斯巴甜、安赛蜜之类)虽然不会大升血糖。
但它们只会一味地甜，却不会给你补充深层需求的那些东西。
这些甜味剂，一样会喝得人口中黏腻，肝胆湿热，黏腻得久了，就形成湿热、痰湿留存在体内。
只吃天然来源的甜(比如食材、水果、谷物中的甜，蜂蜜)，粗加工的糖(麦芽糖、甘蔗红糖等等)。
现在天天吃没啥毛病？
等气血值低才开始“爆雷”
添加剂就是各种暗伤，吃进去不会马上有事，
但每天摄入各种不同的食品+饮料，日积月累就是大问题了。
排不出去的沉积残留，越积越多就是毒啊!
而“毒”往往是等人体气血不足的情况下才会发出来。
相当于在身体埋了几个炸弹，等气血不足、肝肾虚衰，一些靠肝肾代谢的慢性病就开始了，比如糖尿病、痛风等。
“我，才27岁，喝饮料喝成了痛风...”
前两天看到这么一个案例：
奶茶、冷饮这些甜甜水偶尔喝几口，尚能代谢;
但如果上瘾拿来当水喝，那就是乱气血、伤脏腑的行为
三岁前的小孩，想发育得好，
不要碰各种带添加剂的饮料、零食
几乎所有的饮料里都有糖，果糖没有任何营养，难代谢&分解。
中国人民解放军总医院赵霖教授认为：
摄入过多的化学添加剂会影响儿童的神经性系统、骨骼发育等。
三岁前小孩发育关键时刻，肝肾未成熟，各种添加剂很难代谢干净。
如果家长担心娃长不高、消化差，不如试试把零食全戒掉，坚持天然食物喂养。
各路吃货、馋猫们，
买食品的时候真的要留意看【配料表】哦!
外出游玩、遇到好吃的浅尝即可～
毕竟保持脾胃畅通，是一生的功课。
*原载公众号72物候元气生活
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