程维
重庆警方近来连续端掉两个特大制售潲水油(又称“地沟油”)窝点，查获80多吨潲水油及问题油，抓获收购、提炼、销售潲水油犯罪嫌疑人13名。
重庆市人大常委会教科文卫委员会5月10日组织部分人大代表实地视察了当地警方4月20日端掉的一个潲水油窝点，该市食监局、质监局、工商局、公安局等相关部门陪同视察。
这个潲水油窝点位于九龙坡区灯塔村瓦厂一个废旧的养猪场内，养猪场大致为长方形，长约60米，宽约30米。不过这个潲水油窝点只占用了这个养猪场入口部分约15米的部分。
步入养猪场，苍蝇与恶臭劈头盖脑地袭来，令人喘不过气，有想呕吐的感觉。
距离这个潲水油提炼窝点60米的殷姓村民主动站在人群边，展示她的战绩：她两只手各拿3张粘蝇板，每张粘蝇板均粘满了苍蝇。
养猪场的入口左侧有一个约12平方米的小棚，棚内堆了一些煤粉样的黑色粉末，下棚的外侧一角有一个直径约80厘米的锅炉，锅炉高近3米，加热用。锅炉旁顺养猪场门口正对方向有3个高约1.3米的水泥池，每个水泥池长约2米，宽1.5米。
这里是提炼潲水油的第一道工序，即将收回来的潲水或地沟中掏出来的含有一些油脂的东西倒进水泥池，加温后油料上浮，将上浮的油料舀出，装进旁边的塑料大桶内。
分离后的菜渣、豆腐渣、饭渣、茶渣等物再人工舀出，堆在养猪场内的水泥坝上，场内还有几十只装满了潲水油的塑料大桶。右侧是一些已经用塑料编织袋装好的一些，半干的分离物。
重庆市九龙坡区警方于今年4月20日根据群众举报查封了该潲水油窝点，警察当场抓获了正在非法加工、生产潲水油的老板曹先合及5名工作人员，查扣潲水油3.5吨，并当场查封2辆用于运送潲水及潲水油的货车。
该市查处的另一起潲水油大案位于南川区。5月5日，南川区公安局与该区卫生、工商、质监等部门查处了5个潲水油窝点，查获潲水油56桶约2吨。
目前，重庆警方已经先后抓获收购、提炼，销售潲水油犯罪嫌疑人13名，查扣潲水油28.5吨，由潲水油加工提炼的毛油及问题油52吨。
九龙坡区警方负责人表示，通常潲水油的初炼点基本上都是“打一枪换一个地方”，不会在一个地方待很长时间，如果没有群众举报，侦办难度很大。
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