7日，杭州最繁华路段的一些饭店并没有随着春节结束迅速热闹起来。武林路一家餐饮连锁店负责人张进新说：“店里本来有20多个厨师、服务员，现在上班的还不到一半，接待不了太多客人。”
在浙江、广东等用工大省，尽管企业不断提高工资，外来务工人员还是出现了返乡就业和“提前返乡迟迟归”的情况，这尤其集中在服务业和制造业。
由于早已预料到了可能出现这种情况，在各地经济增速普遍下滑的背景下，2013年农民工工资依然保持着快速增加态势。国家统计局数据显示，2013年外出农民工月均收入水平2609元，比上年增长13.9%。相比2012年增速还加快2.1个百分点。
尽管如此，记者近日在杭州、广州、东莞等东南沿海用工集中地采访了解到，不少农民工都表示，今年更愿意返乡就业。
记者春节前曾在杭州城站火车站遇上过来浙江打工的安微阜阳人张浩民，他和妻子从事道路施工工作，两人每月收入加起来约有七八千元。张浩民告诉记者：“过完年就不来杭州了，工地上的工作太累，收入虽然比家里高些，但物价也高，一年到头攒不下几个钱。孩子即将上高中，还是想陪在他身边。”
在广州越秀区一个建筑工地上，来自贵州的沈有良计划，过完年也打算不来广东了，到贵阳等地找找工作。他说：“现在老家就业机会越来越多，在广州工地上工资只有120元一天，在贵阳干同样的工种也能拿到100元左右，而且闲时可以回家干农活。”
统计数据也显示，中西部农民工就业比例在增加。国家统计局发布的2012年全国农民工监测调查报告显示，2012年中西部地区农民工人数增长快于东部地区，在长三角和珠三角地区务工的农民工分别占全国农民工的比例分别比上年下降0.5和0.3个百分点。
此前有分析人士认为，随着经济下行压力加大，企业经营状况不佳，节后用工荒或将缓解，然而记者采访了解到，今年春节后的阶段性用工荒或更为严峻，常年用工紧张也难以避免，同时，劳动力的供需结构性矛盾依然突出。
浙江嘉兴市的闻泰通讯股份有限公司是一家手机加工生产企业。公司副董事长肖学兵说，二期工厂一共有16条生产线，因为招不到工人，目前只开了3条线，缺口大约七八百人。“春节开工后缺人肯定会更加明显，现在我们订单很多，交付是个很大的问题。”
而在用工大省广东，缺工也让不少企业十分为难。东莞市东能机电工程有限公司负责人何木安告诉记者：“要招到技术熟练的工人非常困难，每年都为这个发愁。”
中国人力资源市场信息监测中心近日发布的监测数据显示。2013年第四季度岗位空缺与求职人数的比率为1.10，环比和同比均上升了0.02。显示出用工紧张不仅没有下降，反而比2012年更为紧张。
杭州市就业管理服务局农村就业指导处处长严红霞说，2013年春节后“能招满的企业招的都是大学生”，65%的企业面临着用工不足状况。“2014年节后招工应该不会发生太大变化，但是从用工市场的冷清程度来看，预判企业招工会比2013年更困难。”
虽然不少企业经营已面临困境，但在严峻的用工形势下，今年提高农民工工资仍是趋势，劳动力成本的连续快速提高，已冲击部分低端劳动密集型产业加速淘汰。
“近两年来工资上涨幅度大约为10%—15%，估计今年还得涨，工资上涨让企业日子非常紧张。”肖学兵说，“预计今年工资涨幅仍会在10%至20%。”
一些专家认为，目前我国一、二、三产业之间，沿海与内地、大城市与中小城市之间都在激烈竞争劳动力，每年的节后用工荒都是一次劳动力重新优化配置的过程。在此过程中，企业的转型升级程度如何将决定企业的发展乃至生死。
杭州社会科学院社会学研究所研究员傅立群等人士表示，破解用工荒，政府部门除应做好就业服务平台建设，方便劳资双方对接外，还应引导企业转型升级，向产业链高端发展，向效益、品牌要利润。对有产业发展前景、有转型欲望的劳动密集型企业应在税收、金融方面给予支持。
此外，还应以切实手段加快推进“人的城镇化”。有专家认为，应通过优先将签有劳动合同、有长期稳定收入的农民工纳入城市住房保障范围等有效手段，提高农民工在城市生活的稳定度，从而推动就业稳定性。
今年广州用工将更荒，节后用工缺口将达12.33万
记者昨日从广州市人力资源市场服务中心获悉，进过该中心节前、节后对涉及用工2 2万人的3 2 6家企业进行的调查显示，受外来工返乡后不再返穗、企业扩大生产规模等因素影响，广州今年节后用工缺口将达12 .33万。
制造业用工需求缺口最大
统计显示，在为求职者提供的起薪方面，今年的平均数已经比去年增加了一成以上，远远超过了1550元每月的地区最低工资标准，甚至也超过了目前最低工资标准最高的深圳公布的1800元每月。
记者从7日开始的多场次招聘会中留意到，企业公布的起薪也远比往年有大幅提升。保安人员开价3000元，一般性生产工人开价也能接近这个数字。但企业招聘人员称，节后企业的返岗率依然只能达到80%左右。
在昨日南方人才市场举行的招聘活动中，进场企业及求职人数倒是开始呈现出供需两旺的趋势。但由于该市场不仅服务于广州，招聘企业还涵盖其他城市，对于一些将广州作为工作首选地的求职者而言，现场达成求职意向的并不太高。
“今年广州节后的用工缺口在12.33万人左右，缺工人数占目前全市用工总量的1.5%，较去年同期增长了1.04万人。此外，超过八成的广州企业在节后3个月内有招工的需求，新招工的人数与去年同期相比增长了5%”，广州市人力资源市场服务中心主任张宝颖指出，这一数据说明广州经济有所复苏，总体运行平稳，但员工的流动性仍较大。
此外，调查还显示，制造业仍然是用工需求缺口较大的企业，占到现有用工量的52%左右。
四川、河南外来工数量下降
调查数据显示，2013年在广州实名登记就业的414 .47万外来务工人员中，来自外省的务工人员为290 .4万，较2012年同期减少了2.73万人，值得注意的是，这是在穗外地务工人员人数首次出现下降。“来自省内其他城市的外来工人数出现小幅度上升，增加3万人，但省外劳动力首次出现下降，值得警醒，因为它占据了广州外来工的七成。”
统计显示，目前在穗的外省劳动力中，以湖南、广西、湖北籍居多，而以往的劳动力输出大省四川、河南则呈现较明显的下降趋势。
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