尽管我国今年克服了冬春连旱的特大旱情，夏粮生产再获丰收，尽管丰收之后粮食收购价高于国家制定的最低收购价，但《经济参考报》记者在小麦主产区山东、河南、安徽等地了解到，农民待价而沽，惜售心理强烈，夏粮收购进度偏慢。业内人士认为，粮食不能大量收购进入国有粮库，将使国家对粮食市场的调控能力受到影响，粮价进一步上涨的风险加大。（经济参考报 2011-08-22)
在小麦主产区淮北市，小麦商品量应是60%左右，也就是66万吨的商品麦。但截至7月31日，包括中储粮、国有粮食企业和社会加工企业在内的各类主体共收购小麦31.5万吨，仅占小麦商品量不足50%。百善镇是当地有名的粮食加工企业聚集区。在往年收购季节，企业和小贩的收购招牌林立，加工企业门前都排着长长的售粮车队，但今年好景不再。偌大的中心粮站空空荡荡，没有一辆卖粮车。站长陈华说，目前该粮站只收了2000吨商品粮，“现在收购已经停了”。
到百善镇鲁王面粉有限公司售粮的经纪人周平，说起今年收购一个劲地摇头———“不好收，不好卖。”去年他一天能收一车的小麦，但今年两天能收到一车就不错了。而且除了大的加工企业，很多企业也不怎么收粮了。
在河南，截至7月31日，全省共收购新小麦181亿斤，比上年同期减少202亿斤。作为传统农业大县的内黄县小麦年收购量一般在2亿斤左右，但今年各种收购主体加在一起，实际收购量也只有2000万公斤左右，只相当于往年的十分之一。
何以至此？显然是因为农民种粮所付成本较高，粮价不足以平衡成本；加之目前国家没有启动托市收购，粮食收储企业所需资金量大，回收周期长，没有农发行的贷款支持，根本干不下去。
尽管今年小麦开秤价格比去年高出0.05元左右，但给农户带来的并不都是喜悦，普遍存在“卖了嫌亏，不卖又怕损耗”的两难心理。山东省济宁市嘉祥县农民刘勤会说，今年遭遇大旱，不少田地普遍多浇了一到两遍水，即使算上国家发放的每亩10元浇水补贴，成本仍然增加了不少。如果是用井水浇地，每亩种植成本要增加七八十元。即使用河水浇地，成本也要增加四五十元。如果算上浇水所花费的人工，所增加的成本还要高。刘勤会说，今年他种植了15亩小麦，收获、晒干之后大约有1.6万斤小麦。除掉1000斤留作口粮，其他都是商品粮。但目前价格不高，近期不会卖。
除了浇地成本增加外，农资成本也在增加。济南市济阳县孙耿镇农民孙军华说，刚收获的这茬小麦，肥料成本每亩增加了50元左右，农药增加10元左右，收割费增加10元左右。“各种费用加起来，今年小麦成本比去年要高100多元。虽然今年小麦价格比去年高几分钱，但净收益却下降了。现在大家都希望小麦价格能达到1.1元以上，这样才能保证和去年的收益差不多。”
淮北市粮食部门的一项调查也显示，2011年农民的种粮成本每亩较上年上涨了155元，其中抗旱增加成本75元、化肥增加成本60元、农药和人工成本增加约40元，而收割成本减少20元。受此影响，今年的种粮收益较上年每亩减少144元。
近年来，五花八门的商品都在涨价，其理由都有成本增加这一项，既然它们能涨，为什么粮食不能涨？再说，现在的人民币越来越毛，钱不值钱了。6年前，基层公务员月收入也不过千把元，可现在新参加工作的也都接近2000了。搞建筑的小工，一天也能挣百十元。与此相比，粮食涨价势在必行，是谁也阻挡不了的。人们要吃饱肚子，就等着多掏腰包吧！
山东省阳信县国土资源局 邱海昌
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