通过食品安全问题质疑目前的中国法律，食品安全问题，某种程度上是中国目前的法律“鼓励”的结果。
二〇一二年五月九日
早晨看新闻，其中一条是关于“甲醛白菜”的，说的是山东菜农为了保鲜，使用甲醛溶液喷洒。画面上穿制服的去查时，一正在装运大白菜的菜农正在使用甲醛为白菜保鲜。当被问及知不知道对人体有害时，菜农十分淡定，说已经干了很多年了，并且已成为行业规则，自己家人都“扒扒”就吃。之后播音员说，目前国家相关规定还不健全，只有检测农药残留的标准，甲醛不是农药，所以还没有规定检测甲醛，希望有关部门尽快制定蔬菜甲醛标准。听着播音员这话，当时脑中闪过一个想法：氰化钾也不是农药，是不是明天有人在食品里添加氰化钾也要等待有关部门制定标准后才能查处呢?也许有朋友会反驳我：氰化钾是毒药，添加氰化钾是投毒。我的回答是：甲醛可致癌，也是毒药，只不过比氰化钾的毒性小而已。但是，虽然甲醛毒性小，却架不住我们天天摄入，这危害也是不小的。
大概不知从什么时候起，家里的蔬菜特别不容易坏。从不同小贩买回的菜，有的几天就烂了，有的却放很长时间都不烂。有次买了颗大白菜，放在塑料袋里有两个多月没有腐烂;今年元旦前买了个白萝卜，放在冰箱冷藏室，到春节后很长时间也没坏。其他蔬菜也有类似情况，放很久都不坏。以前虽然不知有甲醛保鲜一说，但是看这么奇怪，也不敢吃，于是扔掉。
其他食品也有蔬菜这种情况。有次在超市买了两个牌子的挂面，差不多一个月后，其中一种长了小虫子，另一种没长，于是把没长虫子的挂面扔掉了，长虫子的挂面把虫子磕磕继续吃。自然界的动物中，生存本能最差的就是人类。连虫子都不吃的东西，人吃了肯定有害。
那么假设按电视编导的说法，有关部门尽快健全规定，以最快速度制定蔬菜的甲醛标准是不是问题就解决了呢?肯定不是，而且食品安全问题会越来越严重。为什么?因为你有关部门今天跟在它屁股后面制定甲X标准，明天它又用乙X保鲜，过几年老百姓被乙X害得差不多时有关部门跟在它屁股后面制定乙X标准，它又用丙X、丁X、戊X……有毒化学品有无数种，一切有毒的东西都有蔬菜保鲜作用，有关部门不可能给蔬菜制定所有化学品残留标准。这样，老百姓将永远泡在有毒化学品中，法制将永远不会健全。其实，如果法律是为好人服务的，蔬菜保鲜问题只要一句话就够了：保鲜人负责提供保鲜手段无害证明，否则就以危害公共安全罪处理。
食品添加问题也是如此，制造商、经销商或酒店老板在食品里添加的东西，比如肉宝王、苏丹红、三聚氰胺、工业明胶，自己负责提供这些东西的无害证明，不能证明对人体无害的就不能添加。目前的做法是：不法分子添加了这些东西，需要别人证明有害，他人不能证明有害就不能处理;证明有害后还要看国家有没有规定，如果国家没有规定也不能处罚或处罚很轻;有证据证明添加物有害且国家也有规定，还要看是不是吃死了人，吃不死人他就可继续逍遥法外然后琢磨出其他添加物继续害人。那么国家有规定，也造成了严重后果，作恶之人是否就受到应有处罚呢?也还不一定，还有律师想方设法为其串供、开脱。三鹿奶粉事件要不是引起众怒，还真不知道是不是毙人呢。这种做法与其说保护好人还不如说是保护违法犯罪，一句话：做个善良的中国人太悲催了!
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