上海Manner咖啡居然接连曝出两起“员工与顾客争执”的事件，其中一起事件中，男员工甚至冲出柜台殴打了女顾客。
有意思的是，这次评论区竟然长这样，热评仅3个字：打得好。
其实，监控记录的很清楚，那名男员工原本一直很有礼貌，是那名女顾客喋喋不休，因为自己赶时间，却莫名其妙拿出手机拍摄员工，并让员工提供名字要举报对方，不断激发矛盾，纯属无理取闹。
男员工的确没有“崩”住，或者说，换个人的话，他或许还可以多忍一会儿。
当然，没继续忍下去并不是错，因为本就是女顾客自己的问题。赶时间是你自己的事，要么你就提前点好再来拿，要么你就直接去机场点。给你退单又不满意，10块钱一杯的咖啡找98一杯的感觉，逮着干服务行业的欺负，被打纯活该。
有时候打工人的崩溃，真的只在那么一瞬间。
所以，不要觉得打工人好欺负，好侮辱，好在他们身上找存在感，来体现自己的优越。这次没崩住的给了你一巴掌，下次，万一是一刀呢？
发生在威海路的另一家Manner咖啡店里，也是类似的情况，女员工与等餐女子起争执被威胁要投诉自己后向女子泼咖啡粉并崩溃不断大吼，“你投诉呀，你投诉呀。”
这起事件中的女员工虽然没有前一起理性，但同样得到了网友的支持，热度第一的评论表示“没用热咖啡泼已经是保持最后的理性了。”
不过门店表示这名泼咖啡粉的员工已经被辞退。
说实话，一天之内同一品牌下连续两起，过大的压力，多多少少把人们的心态带到了靠边缘的地带。
咖啡店，尤其是比较火热的咖啡店，工作强大是比较高的，员工不仅要与各种各样的顾客随时交流，还必须一直站着，同时手上也要不断重复各种动作。如果本身就有心事，又遇上不讲道理的顾客，在过载的压力之下，崩溃无非一瞬间的事情。
就比如新兴的Manner咖啡，他们的生意一直是比较不错的，但一些门店还是之前那样，只有1到2名员工。这些员工不仅得处理大量外卖订单，同时还包括门店内的服务。这种高强度工作安排其实再一次增加了员工的压力，相当不合理。
这是企业管理所决定的，他们家的咖啡相对来说比较便宜，那么为了提高利润，就必然要从材料成本之外找到突破口，比如降低在员工身上花费的成本。
员工成本无非两方面，减少员工人数，提高员工的工作效率。但这样，就忽视了员工即便身体能够勉强承受这种高压力工作，心理和情绪上也无法得到保证。
有位网友的评论我非常认同：电影里，小丑还有免费的心理咨询，希望我们这儿也能注意到每一个人的心理健康。
两起事件的共同特征，女员工和男员工首先崩溃的，都是情绪，或者说是精神。
衡量一个社会的真正标准在于它如何对待最弱势的成员，而不仅仅是其财富和权力。对于企业来说也是如此。Manner咖啡开除了那名女员工，更多是想让顾客看到自己对他们的尊重与诚意，以获得更好的生意。
但我想，那是没用的，如果Manner咖啡不能减少员工的压力，消除这种情绪崩溃的事件发生的概率。那么，你不可能每次都去开除员工来让表达对顾客的尊重，那本身也不是员工的错。
更多的辞退，反而会让顾客对你抵制，就像那条评论所说：你辞退她，我们就抵制你 ，打工人帮助打工人。
那是底层的共鸣。
或许，商家可以听听理查德·布兰森的一句话，“照顾好你的员工，他们就会照顾好你的生意。”
对于社会来说，同样适用。
照顾好你的人民，他们就会照顾好整个国家。
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