“入乡随俗”这句话在很多乡村都流行，当客人每到一个新的地方，必须了解当地的民俗。之所以这样做，一是尊重当地文化习惯，二是避免当众出丑。乡村民俗，简称乡俗，包括日常生活的方方面面，如年俗、节令风俗、食俗、居家、服饰、出行、农事(春种秋收冬藏)、人情、婚丧嫁娶、禁忌。在中国北方乡村，腊月里杀年猪、做腊八蒜、腊八粥、蒸年糕、做豆腐、扫尘、辞灶、写春联、贴挂钱、剪窗花、贴年画、贴春条、竖灯笼杆子、赶年集等，都是春节期间著名的乡俗。
农村规矩多，这些规矩代表着的是一种乡土文化。我们说一方水土养一方人，养育人的不仅仅是当地生产的食物，还有精神食粮。农村里，一家办事，大家送礼。人一多，事就杂，就需要主人统筹规划，合理安排。比如主人需要提前定好做事当天礼房里接钱的和执笔的人;厨房的主厨，副手预计共五六人;饭前接客的和斟茶的;干杂活儿的(包括提前找别家借桌子和凳子以及将其擦拭干净，饭后打扫卫生);饭时陪客喝酒和活络气氛的。细究到具体事件时还有很多细节，比如嫁女时本地讲究来单去双，寓意忠心耿耿与成双成对;入新房时客人进门时需要为主人燃放鞭炮，以示红火热闹;入殓则规矩甚多甚繁，在将死者送入棺材前，需要在棺材内点燃七星灯，人们会在死者口中放入一枚铜钱，死者一名直系亲属需含一口烧酒，喂给死者，死者入棺要由其亲属亲自钉上棺材钉，入棺后送行的人要给死者作揖，死者亲属要为送行人下跪，送行时死者下一辈直系亲属要戴全孝，非直系亲属戴半孝。
乡村习俗反映的是乡村人与人直接的关系。人是群居性的社会动物，乡村与城市所不同的是，乡村人见面都打招呼，甚至还要按照辈数称呼对方，即使对方年龄比你小，也要叫“大叔、二老爷、三姑”之类的，而对于辈份小的，则可以直呼其名，而小辈的还得按照辈数称呼你，否则会认为不懂礼貌。在城市里，你可能记住很多人的电话号码，往往不知道对门邻居叫什么，这在乡村是不可思议的。乡村邻里之间几乎没有什么秘密可言，彼此知根知底。笔者家乡见面打招呼以前是“吃了吗?”，现在是一问一答“干嘛去”。“干什么什么去”，或者到那里去甚至几十年不见了，打招呼竟然也主动告诉你他干嘛去，充满的是一种乡村邻里之间的信任，短短几句招呼，就了解你最近的动向。这其实反映的是乡村一种亲情——本来乡村大都是同族同宗的多。
乡俗体现更多人与人之间的积极合作与互相尊重，对于维持人与人之间良好感情有积极作用，是值得我们传承与发扬的乡村文化。因此，一些在城市有抑郁症的，到乡村就可能好了。乡村劳作多，互相帮助是有的，乡村人的朴实无华，在某种程度上传承了中华民族的优良文化基因。当然，乡村也不乏陋俗，如封建迷信、赌博、好勇斗狠、攀比嫉妒，这在今后的乡村建设中是需要抛弃的习俗。
因工作关系，笔者曾多次到过偏远经济欠发达的贵州苗寨，那里的民俗就很令人难忘。他们说苗寨人“会走路就会跳舞、会说话就会唱歌，会喝水就会喝酒”，跳舞、唱歌、喝酒，人与人之间表现的不是尔虞我诈，而是真实的人生。那里的乡村文化竟然吸引了很多城市人甚至国际友人流连忘返，可见健康的乡村习俗是最有价值、最不可替代的旅游资源，是那些绚丽多姿、神妙奇特的民族文化。凡到过贵州民族村寨的旅人，无不为其古朴宁静却又热烈亲睦的生活方式而赞叹。
来源：《乡村振兴：选择与实践》
作者：蒋高明
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