《青椒炒肉》是网友mengqy1963原发在2012年1月15日乌有之乡网上的一篇小小说，原名《下岗路——青椒炒肉》，后被转发到乌有之乡会刊2012.1-2上。
这是一篇成功的小小说，虽然仅2500多字，却生动形象地表现了改开后下岗工人的生存困境和悲苦命运，笔者看的过程中几次情不自禁地落泪。
文中，念红这个下岗打工家庭，一家三口连吃碗青椒炒肉都成了奢望。该小说描写很细腻，环境、心理、对话都很贴切，不时令人对三口之家的命运深深担忧。冷静、冰凉的文字，淋漓尽致地反映出新自由主义无良改开就是这样让中国原来衣食无忧当家做主的主人翁工人老大哥变成了捉襟见肘的弱势群体，怎不令人心生怨恨?!
小说中“红五星”的寓意很好。念红家门上挂着的红五星，念红在到处透风的寒冷的家中脑海里浮现的爷爷闹革命的场景，念红一家对即将吃上青椒炒肉的喜悦情景，念红丈夫伤残儿子冻僵自己失去知觉的惨况，这些形成震撼有力的对照，令人久久无法平静。
笔者小时候(大概小学三年级的样子)在姥姥家看过《闪闪的红星》的连环画，很喜欢，一天在公社的百货商店看到有《闪闪的红星》的小说卖，便让我爸爸去买，还好，他没拒绝，给我买了一本。那本书对我影响很大。该小说后来还拍成了电影。《闪闪的红星》中“红五星”是灵魂字眼，象征红色事业，象征革命，象征正义。《青椒炒肉》中的“红五星”，也与《闪闪的红星》异曲同工，是正义的符号，是底层人民在遭受不公后对正义的强烈呼唤。如今令人痛心的是：那句“我胡汉三又回来了”竟在一定程度上成为了现实。电影中那首揪心、悲壮的插曲《映山红》，也像小小说《青椒炒肉》一样，让我们对不平的当今严酷现实有了更多的思考。
《青椒肉丝》令我们深思：老一辈人为了吃饱饭过上有尊严的日子不惜流血牺牲闹革命，终于建立了社会主义新中国，人民终于当家做主过上了幸福美好的生活，可如今，某些地主资本家的代理人篡权后倒行逆施，新一代的劳动人民又被沦落到为生存劳碌奔波为衣食发愁的窘境。
小小说结尾，几个富人幸灾乐祸地议论冻死3个穷鬼的事，这更是让人感到推行新自由主义后出现严重的两极分化的现实下，人心变得如此冷漠，这也是对“先富带后富”论的辛辣讽刺。
文学作品就是要贴近现实，真实深刻地反映社会民生状况，表达人民的心声，这样的文学作品，正符合毛主席在延安文艺座谈会上的讲话的精神，也才会鲜活有力，感染千千万万的人。从这个意义上说，这篇言简意赅、生动形象、寓意深刻的小小说，写得很成功!
2021.5.21
相关链接：
下岗路——青椒炒肉 - 乌有之乡
http://www.wyzxwk.com/Article/wenyi/2012/01/279291.html
青椒炒肉(小小说)
橘子洲头
http://www.juzizhoutou.net/fengjing/wenyi/2021-05-21/10072.html
毛旗网
http://www.maoflag.cc/portal.php?mod=view&aid=12355
红旗网
http://www.hongqi.tv/hyzd/2021-05-21/21629.html
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