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社会民生
共 2000 篇文章
对银行们来说，当下什么样的资产最值钱？
这两天有个关于房贷断供率的数据的在网上传很火，不过最新的消息是机构出来澄清了，数据不实。好险好险，本来我今天也打算写这个话题，差点又喜提14天假期(所以这部分内容删了)。我依稀记得前两年在B站刷到一个断供催缴视频，里面内容是一段对话，女业主对银行催款人员说，我们房子烂尾了你们银行怎么监管的，要不是烂尾我们怎么会断供;银行催款人员说：我们监管不力是违规了，你们断供可是违法的。
2025-11-06
互动：46
妓女的解放道路
夜幕降临在唐代长安的平康坊，烛火摇曳中，诗人与歌妓唱和诗句;同一片星空下，古雅典的赫泰拉在哲学宴饮中与思想家辩论;工业革命时期的伦敦暗巷里，则是另一番为生存挣扎的景象。这种用性服务换取报酬的社会现象，如同人类历史的幽暗伴影，其产生与演变绝非简单的道德命题，而是深植于社会经济结构的土壤之中。要真正理解其本质，必须穿透表象，审视其背后的物质基础与阶级关系。民国妓女妓女的产
2025-11-05
互动：26
【历史上的今天】稳定物价的经济之战（1949年11月5日）
深秋的北京已然透着寒意，但四九年十一月初的这几天，这座城市的气氛却比天气更加凝重。市场上一系列令人不安的信号正在积累，粮价在悄然攀升，棉纱的价格波动幅度越来越大，就连街头小贩手中的零星商品，标价也在以肉眼可见的速度发生着变化。一场影响深远的经济战役即将拉开帷幕，这场战役的核心，本质上是价值规律在新旧生产关系交替的特殊历史条件下，与各种社会力量相互作用的集中爆发。任何
2025-11-05
互动：16
结婚在夜店可以办理，办一张电话卡反而复杂如过去的结婚证了
先说民众办事愈发顺畅的现象：譬如网络探讨的议题最火的是上海夜店联合民政局可以现场在夜店办证了。看到这个新闻，是无感的，没有联想到那些大的，唯一思考的是夜店这种地方年轻人头脑一热就结婚，彼此的责任该如何承担。当然对于新一代的年轻人来说，婚姻或许真的仅仅只是一张纸，如此就无所谓了。其次，说一下越来越不顺畅的现象，譬如下面这个事件，潇湘晨报报道，多地办理电话卡需要工作证明，无犯
2025-11-04
互动：28
贫困为什么是可怕的生活？谁之过？
贫困带给人的影响是多方面的。人作为一个生命体，是需要休养生息的，时间、空间和营养是生命休养和恢复的三个条件。很多贫困者为了增加积蓄，从口粮中克扣营养，使身体处于营养不良的状态；为了多挣钱便长时间加班——要知道，8小时工作制是由人的生物学特点决定的，超过8小时工作就会对身体造成损伤，体力无法恢复；人均居住面积是生理恢复的空间要求，住房过于狭小和嘈杂会使心理无法放
2025-11-04
互动：26
马克思的洞见 | 烟火气里的底气：从铜板到天下
说到底，人也好，国也罢，想挺直腰杆，先得口袋里有自己的铜板。马克思看得透，吃穿用度若捏在别人手里，“独立”喊得再响，也总带着三分心虚。靠人恩典过活，眉梢眼角便先矮了半寸，谈何自在?这便是他后来那句“经济基础决定上层建筑”的底子——脚下站不稳，楼阁再华美，风一吹也要晃三晃。道理浅白：人要活出底气，总得自己挣得开饭钱，不必仰人鼻息;国要真正做主，若连饭碗
2025-11-03
互动：12
异化语境下的穴居悖论：资本逻辑对生存空间的扭曲
我们在上文中说过，人在退回到穴居生活，但是是在一种异化的、敌对的形式下退回到穴居生活的。野人在自己的洞穴——这个公正无偏的给他们提供安乐和保护的自然要素——中并不更感到陌生，或者毋宁说像鱼在水中一样感到自如。但是，贫民的地下住所却是与他相敌对的，“只有当他献出自己的血汗，才让他居住的、具有异己力量的居住所”;他无权把它看成是自己的
2025-11-03
互动：17
为何学校明知会被惩处，也要让高中生周末补课？
“我花了59.9元在网上找了专业‘枪手’举报学校。”最近，一名高中生告诉我，“不敢自个上，那会面临来自班主任、家长和个别同学的三面夹击。”除了购买举报服务，“互助举报”也在高中生群体中悄然流行，不同省市学生交换信息互相举报对方学校，其行动和目的高度一致——“我们难道没有休息的权利吗?”学生的呼声，直指近年来
2025-11-01
互动：14
琐碎身边事，油盐酱醋茶
在我们生活的这个看似“繁荣的社会”背后，存在着一个鲜为大多数人所真正了解的世界——底层人民的生活世界。很多时候，主流媒体，“公共知识”分子都在歌颂光鲜亮丽的成功，却忘了去看一看那些沉默的大多数。很多时候，“左右”意识形态“爱好者”都在关注宏大叙事，而对百姓身边事视而不见。如此等等，各唱各戏、各说各话，好不热闹。本公
2025-10-31
互动：27
设计未来：建国前对国家社会保障的探索（上）
在中国漫长的历史中，历朝历代的统治者都已经注意到社会保障对维护社会长治久安的重要性，不乏有人提出救灾赈民的主张并付出实践。然而这一套方式的可行性与封建社会制度的生命力息息相关，随着封建王朝进入衰落时期，特别是近代以来，封建王朝政府对地方社会的各类问题往往束手无策。华北地区1875年开始爆发的丁戊奇荒在官方的表述中称为“二百三十余年来未见之惨凄”，然而清廷
2025-10-30
互动：12
撕开"现代医学"的殖民真相，与资本面具
百年骗局揭底："现代医学"竟是西方殖民医疗?我们如何夺回健康主权现代医疗日常：凌晨三点，张阿姨又一次被降压药的副作用折磨醒——心悸、失眠、手脚发麻。她望着床头柜上吃空的药盒苦笑："医生说要终身服药，可这药越吃，身体越虚。"这样的场景，每天都在千万个中国家庭上演。我们习惯了"有病找西医""指标正常就是健康"的逻辑，却很少追问：这套被称为"现代医学"的体系，真的是人类健康
2025-10-28
互动：72
生活中的压力、焦虑和痛苦的根源到底从哪里来？
今天，人们普遍感到疲惫、焦虑、压抑，仿佛生活成了一场没有终点的奔跑。却不知道痛苦究竟来自何处。许多人把这种痛苦理解为个人心态问题，有人责怪自己“不够努力”“抗压能力弱”，有人试图用鸡汤或心理课程修补情绪裂缝。如果我们从更高的维度来看，“压力、焦虑与痛苦”不是个人心理层面的孤立问题，而是深深根植于社会运行的逻辑、阶级关系与生产方式之
2025-10-28
互动：138
【新工人】吕途：中国新工人：现状与未来
这是一篇十年前的文章。今日重编重读，相信可以看得更清楚些。本文转自《新华月报》2016年第5期，原文2015年7月30日发表于《社会科学报》，有改动。吕途：社会学博士，曾任大学副教授，2007年加入北京工友之家文化发展中心，主要从事研究和培训工作。著有《中国新工人：文化与命运》(法律出版社，2015)、《中国新工人：迷失与崛起》(法律出版社，2013)。关注中国现状和未来的很多人都在询问这个社会问
2025-10-27
互动：71
令人“窒息”的聊天！
在人际交往中，良好的沟通像座桥，连着彼此的心灵。若干年前，在全民K歌认识一位歌友，因为共同的爱好、偶尔也会私下聊几句，后来加了微信、知道他是成都农村的，也在城市打拼。前一阵子他看到了我的几篇短文，留言说要找时间和我聊聊。因彼此工作时间差的原因，一直没找到合适的时间聊天，今晚凌晨过后，他突然打来语音，说他睡不着，知道我晚上值班、问我方便了聊聊，我说没问题，这一聊不要紧、这位兄弟
2025-10-27
互动：145
柯洁怒喷儿童编程是智商税？编程课老师：你说得对……
“大七”是我的一位朋友。他小时候叫小七，经历过社会毒打之后肿胀起来，就变成大七了。自从上一次离职之后，他换了一份少儿编程课老师的工作。我过去也见过少儿编程的广告，当时我就觉得挺疯狂的。如果你随便在哪里搜一搜，你会发现很多诸如“少儿编程是智商税吗？”、“少儿编程该不该上？”的讨论。少儿编程小猫，可止小儿夜啼我自己没有孩子，从过去评论区的反
2025-10-26
互动：27
现在没有债务，就已经超越大部分人了
在今天的社会，如果你没有房贷、车贷、信用卡欠款，也没有消费分期，那你可能比你想象中更“富有”。不是因为你真的有多少钱，而是因为你拥有了别人失去的东西——自由与安全感。数据显示，中国居民部门的总体负债率已经超过 GDP 的 60%。城市家庭中，七成以上背着房贷，年轻人平均人均负债超过 13 万元。换句话说，在这个“全民负债”的时代，能不欠钱地生活，本身
2025-10-24
互动：61
"接轨"三十年祭：被遗忘的毛泽东思想，藏着破解民生困局的钥匙
当"与国际接轨"成为信仰：我们究竟接来了什么？2023年冬天，北京某三甲医院的走廊里，58岁的张桂兰攥着丈夫的癌症诊断书，盯着缴费单上"进口靶向药8万元/月"的数字，突然哭出声："毛主席那时候，哪有看不起病的说法？"这句话像一根细针，扎破了三十年来"与国际接轨"的华丽叙事。从90年代"与国际惯例接轨"的口号响彻大江南北，到今天"全球化""国际标准"成为精英阶层的口头禅，我们似乎习惯了用"接轨"解释
2025-10-24
互动：209
茶座 | 一个骑手的两种“江湖”：在合作社与大平台之间
原编者按：近年来，外卖骑手已成为公众视野中一个无法被忽视的群体。他们是维系城市便利生活的毛细血管，也是算法、资本与劳动关系激烈博弈的场域。我们对他们的想象，常常在“月入过万的自由神话”与“困在系统里的悲情叙事”之间摇摆。为了探寻一个更真实、更具肌理的骑手世界，我们发起了第一场职业分享会，邀请到了一位特殊的一线骑手——山田炎。他的特
2025-10-23
互动：16
给1.7亿精神疾病患者同胞的建议
据《全国1.73亿人患精神障碍 临床轻心理疏导重药物治疗》（《经济参考报》）报道，“由于经济社会的高速发展，带来高压力、高强度的社会工作节奏，加上心理疾病常识的不够普及，近年来中国抑郁症等心理疾病持续高发。据中国医科大学附属盛京医院心理科教授王旭梅介绍，目前中国成年人精神疾病患病率达17.5%，约有1.73亿人患有不同程度精神障碍…”精神疾病与病人所处的环境因素
2025-10-22
互动：22
调休的真相
当假期被切割重组，当闲暇成为稀缺资源，我们看见的不仅是日历上的红色标记被黑色数字替代，更是资本逻辑对生命时间的精巧殖民。这种时间政治学的背后，隐藏着资本主义生产关系的深层密码。资本增殖的永恒渴求，驱动着对劳动者时间的无尽汲取。马克思在《资本论》中揭示，资本只有持续运动才能生存，它的存在本身就依赖于对活劳动的吞噬。调休制度恰如精妙的时间炼金术——通过假期
2025-10-21
互动：49
超越市场的远航：论更高阶段社会主义计划经济的历史必然性
引论：在历史的十字路口重问“道路”在当代，不仅在中国，放眼世界范围对社会发展道路的探索，一个根本性的、关乎人类未来方向的战略追问，始终沉甸甸地萦绕在每一个真正关心社会公平、追求进步的人们心头：在经历了社会主义建设的伟大探索与曲折之后，在目睹了全球市场经济体系性矛盾日益深化、危机四伏的今天，我们所要奔赴的那个共同富裕、人的自由全面发展的彼岸，其经济形态，究竟应
2025-10-20
互动：60
叶方青：关爱打工者，先从“健康证”改起
当下，打工群体数量庞大，很多打工者远离家乡，别离亲人，以承受可以体察的代价，寻求一份并不稳定的工作，挣下一些并不殷实的收入，以图养家糊口，维持生计。打工者的艰辛，绝非民营企业解决了多少多少人口就业之类的论调可以一笔带过的，富豪榜单的热闹都是打工者巨大付出成就的，没有打工者的付出，资本、技术、设备、管理都无法直接变现成可以持续增长的财富。在对打工者和民营企业的态度上，各级各部
2025-10-19
互动：28
一个医生痛述：“体检”是怎样把正常人“干掉”的？
导读：体检不是错，也有助于我们了解自己的身体状态。那关键在哪呢，如果你为体检结果而耿耿于怀，心态从此沉重不能释怀，给自己贴上一个疾病的标签，并且你意识里知道这种病的危害和可怕，那么是否中了诅咒呢。那就要跳出隐匿的思维囚笼。 （一）体检改变不了我的健康状况 这两天，单位组织职工体检，往年，这是我一年中最期待的一件事情，希望通过医院里先进的仪器和详尽的检查数据给自己一些健
2025-10-19
互动：87
“我啥子都不欠你的”——一个关于社保历史欠费的大胆建议
一 困在追缴路上在过去很长一个时期，大黑厂、小黑厂们往往通过不缴社保的方式免除自己的缴付义务，在打工人身上榨取更高的利润。“你不干，有的是人干”。打工人没有办法，为了生活，只能默默忍受。这，大概已经是社会常识了吧？他们老了。他们要养老，社保部门说领养老金得缴够年份，得追缴。他们想要追缴时，却发现年限过了，或者小黑厂大黑厂们找不着了、倒闭了，追缴困难。现在，社保新规
2025-10-06
互动：13
被过剩的人：论失业作为资本主义生产方式的必然产物
引论：一个无法治愈的结构性癌症在当代资本主义社会的斑斓图景中，一个幽灵始终徘徊不去，它以“下岗”、“裁员”、“灵活就业”等不断变换的形态，困扰着亿万劳动者的生活，这个幽灵便是——失业。资产阶级的经济学家们，竭力将这一现象描绘为一种偶然的、暂时的、可通过市场自我调节或政府适度干预来治愈的“摩擦性”或“周期性&
2025-10-05
互动：22
中国有多少体制内人员？
2024年12月26日，依据2023年数据发布的“第五次经济普查”结果揭示了中国就业市场的最新动态。这次普查不仅提供了各行业从业人数的详细信息，还为分析中国经济结构的变化提供了重要依据。首先，2023年与2018年第四次经济普查可比口径的非农就业人口达到了60513.6万，比2018年增加了7600万，增幅为14.27%。这一数据表明，农村劳动力向城市的迁移趋势依然显著，反映出城市化进程的持
2025-10-02
互动：29
救救孩子! 校餐盘中引出的百年追问
一滴牛奶，可以映照整个社会的良心；一份午餐，能够折射一个时代的文明。一个有温度的城市，必然是对自己的下一代有交代的一群公民。上海学生午餐问题，已经发酵成为一个引起境内外媒体广泛关注的话题。其中具体内容已经有很多媒体和自媒体报道与披露，就不复述。上海作为中国最发达城市之一，一直是城市治理和法治完善的模范，从交通出行到助老辅弱，但从来不是没有惨痛教训的。从2010年静安胶州
2025-10-02
互动：14
追缴社保历史欠费问题考察
摘要：打工人追缴二年以上的社保，道阻且长，每一步都不易，甚至可能陷入死循环。近年有些地方出现了倒退的情况，追缴难度增加。劳动者被欠缴多年前的社保，是改革过程中的遗留问题，是涉及亿万劳动者的普遍性问题，责任不在打工人，不应当将此问题转化为劳动者个人的法律纠纷，这不是解决之道，而是拖延与劝阻之路。国家有义务出台强有力的政策，负起主导与兜底的责任，用尽可能有利于打工人的简化程序来
2025-09-30
互动：12
兰州城管“咬人”事件及处理过程引发的一点思考
墨吏们的叹息：都怪老百姓太温顺了，他们要是刺猬，俺们就成清官了！文首这两行字，引用自一篇公众号文章的标题。是呀，这两句话太富含哲理了。老百姓太过温顺，反过来说，是不是对墨吏们的另类“不尊重”？是不是也可以说是对他们间接的“伤害呢？”，老百姓们如果都是浑身长满刺猬，在遵纪守法的前提下不畏强权，不向一切丑恶现象，黑恶势力妥协，包括对行政执法人员也敢于合理表达诉求
2025-09-29
互动：17
“人为什么会穷，因为挣的钱太干净了”？
“人为什么会穷，因为挣的钱太干净了”这句话在表面上是将贫困归因于个人道德选择，但从马克思主义政治经济学角度看，这句话实际上无意中触及了资本主义生产关系的本质矛盾——正是这种特定生产关系，使得劳动者的“干净挣钱”与陷入贫困成为结构性的必然。马克思在《资本论》中深刻指出，资本主义生产的本质是剩余价值的生产。资本家通过支付劳动力价值（工
2025-09-28
互动：25
预制人生
预制菜这个话题，在近日又变成了热点。不过相较于前两年对健康问题的纠结，大家这一次更倾向于谴责商家“挂羊头卖狗肉”、拿预制菜卖现炒菜的价格。可以说公众的这一情绪明显起到了作用，现在有不少商家已经偷偷在招牌字样里扣掉了“现炒”二字，实则承认了预制菜在餐饮行业的地位。在笔者看来，这是一件实实在在的好事，等于说预制菜已经开始得到开诚布公的讨论，过去在
2025-09-26
互动：16
如何才能真正消灭贫困？
贫困，这一困扰人类社会的千年痼疾，并非自然现象或个体失败的产物，而是特定历史阶段中社会关系的制度性构造。贫困的根源深植于生产资料私有制及其衍生的剥削机制。要真正消灭贫困，不能依赖于慈善救济或局部改良，而必须通过彻底的生产关系变革，打破资本主义制度的桎梏，建立社会主义并最终实现共产主义社会。这一过程不仅是经济的重构，更是人类迈向自由全面发展的历史性飞跃。马克思主义政
2025-09-26
互动：16
张家兄妹，掌管上海学生餐的神
1绿捷对于上海的影响，已经非常恶劣了。很多人没想到，中国最发达的城市，家长们最大的心愿是孩子们吃上西贝的预制菜——因为相比之下，很多学校的食堂供应商绿捷实在太不靠谱了。但是，在不靠谱这方面，绿捷终于靠谱了一次。在上海家长最群情激奋的那天，绿捷供应的虾仁出了问题。很多孩子反映，虾仁是臭的。绿捷紧急撤回了虾仁，并对外宣称：都是泥沙。很快，上海成立了调查组，并在昨晚公
2025-09-25
互动：70
为什么会失业？
在当代资本主义社会，一个显著且持续存在的矛盾是：社会生产力高度发达，物质财富空前积累，但同时却存在着大量失业和半失业人口。这一现象并非偶然或政策失误的暂时结果，而是资本主义生产方式内在逻辑运行的必然产物。马克思在《资本论》中深刻揭示了资本主义失业人口（他称之为“相对过剩人口”或“产业后备军”）产生的根本机制——资本积累过程中资本有机
2025-09-25
互动：34
中科院专家："如果房子价格一直下跌，你我都将没有饭碗"！老百姓回怼：先查查你名下几套房？
“如果房子价格一直下跌，不是你收入下降的问题，是你有没有饭碗的问题！”中科院张晓晶教授的这番话近日在网络上掀起轩然大波。这位本该专注于学术研究的专家，却对房地产市场发出如此惊人之语。他还提出：“我们的房价应该在现有的基础上降30%到40%”。对于为何提出此番观点，张教授解释道：“房地产支撑经济增长，它垮了大家都失业！” ，“等房价跌了再买？到
2025-09-24
互动：166
今天，我们的孩子又中毒了，你还在等什么？！
他们又躺下了。不是在书桌上，不是在操场上，而是在冷冰冰的病床上。那一刻，吊瓶代替了书本，心电监护的滴答声取代了课堂的朗读声。贵州习水 136 人，山东济宁 138 人，湖北鄂州 4 校学子，甘肃天水幼儿园的孩子……一张张小脸原本该是红扑扑的，却在痛苦里煎熬。这不是天灾，这是人祸。更准确地说，这是制度里一根根松动的螺丝、一次次被忽略的隐患，汇成了一场场足以摧毁家庭、动摇社
2025-09-23
互动：109
腐肉当珍馐？再这么下去，迟早引发公愤！
流水再清，也怕源头被污；钟声再响，也怕守庙之人装聋。食品安全的问题，还在继续刷新底线。我以为随着这几天频频有学校食堂暴雷，这回问题终于要得到一点重视了。但看样子，果然还是黑格尔那句话：‌人类从历史中得到的唯一教训，就是从不吸取任何教训。真正可怕的已经不只是事故本身，还有那种“早已习惯”的麻木和“死猪不怕开水烫”的态度。从昨天下午开始发酵的贵州
2025-09-22
互动：137
都想拿捏孩子，都想从孩子身上牟利，这是最好的避孕药
这段时间曝出来关于学生的事比较多。先是质疑校服质量被拘；然后是家长在群里询问2790块钱买资料的收费明细，被老师威胁“发表不当言论影响孩子以后上学考研考公”；再然后是上海的学生餐，逼得家长借助西贝的事发声，祈求改善小学学生餐。更幽默的是，前两天刷抖音看到一个家长发视频展示孩子所在学校发的黑心棉被子，下面有多条评论提醒她，之前质疑校服质量的人已经被拘了，让她小心
2025-09-22
互动：97
沈原｜信息时代的牛马
沈原是清华大学社会科学学院社会学系教授、浙江大学社会学系兼任教授，本文为《牛马游戏：硅谷大厂如何驯服工程师》一书的代序。吴桐雨的著作《牛马游戏》付梓，对劳工学界意义重大。吴桐雨在对美国硅谷一家大型科技公司多年田野调查的基础上撰写此书，内容甚丰，见地深刻，我阅读此书收获良多。在我看来，该书所触及的三个领域皆至为重要。吴桐雨：《牛马游戏：硅谷大厂如何驯服工程师》光启书局
2025-09-21
互动：12
子午 | 上海学生餐风波：资本对人民食物主权的掠夺
针对连锁餐饮品牌西贝引发的这场舆论风波，本号已连续发表了几篇文章进行讨论，文章观点引发了一些人的反对。那些为资本站台的人就不讨论了，也有一些左边的朋友出来指责笔者是要妄图回到“刀耕火种的小农时代”，说什么预制菜是生产力发展的必然趋势，是大规模工业化在餐饮领域引发的革命。首先声明：笔者并不一概反对预制菜，它可以作为廉价、便捷的食物来源的补充；笔者反对的是在
2025-09-18
互动：70
她是谁？那位成都骑车自杀的女生
我本来不想写的。前两天看到这张照片，很多人说是外卖骑手，我觉得仅凭这张照片无法判断，所以没有说话。事实不够的时候，发言是困难的。然后昨天看到这个通报，我心想果然不是，幸好没有说话。但仍然隐隐觉得不舒服。然后看到了张丰兄那篇《“骑不动”的年轻人，还有很多》，同样作为写作者，我能看到他是怎样利用极其有限的信息写了这篇文章。一个女生在晚上从2号线行政学院地铁站，骑
2025-09-17
互动：139
人民不再好骗！一场由预制菜引爆的消费觉醒与阶级博弈
最近这些天，中国互联网的舆论场被一盘看似普通的“菜”彻底点燃。这场风暴的起点，是罗永浩对餐饮巨头西贝“价高质次”的公开炮轰，旋即演变成一场席卷全网、深入社会肌理的滔天巨浪。另外，西贝创始人贾国龙灾难性的公关应对，以及被无数人奉为“良心企业家”的胖东来创始人于东来几度“力挺”又几度“摇摆”的争议介入，让事件的过程
2025-09-17
互动：183
罗永浩和西贝，都不是主角，人们该反对的，是持续被异化驯化
西贝与罗永浩的骂战，开局即无悬念。一方喊“我没卖预制菜”，一方骂“你全是预制菜”，都绕不开一个真相：这并非“定义之争”，是资本想把“吃饭”这回事，彻底驯化、异化成“按按钮就能完成的工业流程”，好让他们的流水线，淌遍每个食客的餐桌。1.这些年预制菜疯长，哪是因为“大家忙”？不过是资本掐准了连锁餐饮的命门—&md
2025-09-16
互动：44
西贝预制菜——中国食品安全的又一场“游戏”
引言:近年来，“预制菜”一词在中国的餐饮行业中如同一颗炸弹，炸开了市场的“热气球”，飘然而来。在这一系列时尚化、便捷化的消费品中，我们看到了一个现象——食品安全问题再次成为焦点。而西贝作为预制菜市场的开路先锋，其背后似乎隐藏着更多让人不寒而栗的谜团。人们不禁要问：在这样一个食品安全问题频发的国度，预制菜的安全到底能否得到保障？西贝是否
2025-09-15
互动：47
子午 | 预制食物对健康的影响：来自真实世界的数据
“预制菜”当然不是中国人的发明，而是起源于美国经由日本传入中国。根据Satista的数据，2024年美国预制菜市场规模达到475.6亿美元，其规模占到全美农产品市场的18.3%，是全球第二大预制菜市场。而日本预制菜产业更是达到了20%以上的市场占有率，据《日本经济新闻》报道，截至2024年，日本预制菜市场规模已突破10万亿日元。中国预制菜产业起步较晚，但发展迅猛，只用了短短几年就达到14
2025-09-15
互动：30
从买房到养娃：家庭资源流向资本的同一条路
前两天坐出租车，和司机闲聊。他是外地人，全家都在西安打工，儿子在这里上中学。我问他的收入和生活，他说：“现在出租车行业不景气，每个月只能挣3000元。媳妇也在打工，每个月收入和他差不多。儿子上学花费多，课外辅导每节课200多。虽然国家取缔了教培行业，但都在偷偷地补，谁都害怕耽误了孩子的学习。”说到儿子，他脸上时而流露出幸福的神情。可当谈到自己以后的老年生活时，他却满是
2025-09-14
互动：95
